Ingrédients
250g farine blanche
250g farine aux céréales (francin*)
300ml d'eau
1 cc sel
20g de levure fraiche
J'ai tout mis dans la map progr pâte. J'ai dégazé (pas perso mais la pâte) j'ai mis dans la cocotte couverte d'un linge humide près du radiateur pendant 1h.
Enfournez four froid pendant 40mn à 220° avec le couvercle
Source : Paquet de farine franc*ne