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 Clémentines farcies au chocolat

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Mim
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MessageSujet: Clémentines farcies au chocolat   Clémentines farcies au chocolat Icon_minitimeDim 2 Déc - 19:38:30

Clémentines farcies au chocolat

Ingrédients :pour 6 pers.


12 mandarines
100 g de chocolat
1 jaune d'oeuf
1 verre de liqueur de mandarine (mis du G-Mar**er)
1 verre d'eau
100 g de sucre (mis 50g)
1 petit pot de crème fraîche



Préparation


1 Coupez les mandarines en deux. Enlevez-leur la pulpe sans abimer la peau des fruits. Réservez les coques.


2 Faites fondre les 100 grammes de chocolat au bain marie.


3 Mixez la pulpe de mandarine avec le sucre, l'eau et le verre de liqueur. Mélangez le tout avec le jaune d'oeuf. Enfin, ajoutez la crème fraiche et le chocolat fondu à ce mélange.


4 Répartissez cette farce dans les mandarines vides et laissez reposer environ 3 heures au frais


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Source:Cuisine de AàZ
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Clémentines farcies au chocolat   Clémentines farcies au chocolat Icon_minitimeDim 2 Déc - 20:03:43

Rhooo la gourmande
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