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 Tartelettes portugaises express

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MessageSujet: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:54:48

c'est une recette de Jamie Oliver

Faire cuire à blanc 6 tartelettes de pâte feuilletée.(10mn à 190°)
préparer la garniture des tartelettes: ajouter dans un récipient 1 oeuf, 1 c.s sucre, de la vanille, 120gr crème fraiche ainsi que le zeste d'une demi orange puis mélanger le tout
retirer le moule du four, garnir puis remettre au four.(8mn).Faites chauffer une petite casserole à feu vif, versez dedans le jus de l'orange et 4 cuillères à soupe de sucre roux. Tournez, mélangez, surveillez bien, mais ne touchez pas : gare aux brûlures de caramel.

Versez un peu de caramel sur chaque tarte, même si elles sont encore un peu molles. Mettez de côté et laissez prendre.


J'ai beaucoup de matière car j'ai mis 4 petits suisses à 0% au lieu des 120g de crème.
Ce caramel au jus d'orange donne un goût original....à retenir.

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Marie
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeDim 14 Oct - 19:28:15

Tartelettes portugaises express 832878 c'est appétissant !
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lili10150
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeDim 14 Oct - 19:36:50

ça a l' air très bon. Bravo Clo.
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeDim 14 Oct - 19:56:20

J'en connais un qui va regretter d'etre parti en Bretagne
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeLun 15 Oct - 14:51:49

merci clo
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitimeDim 21 Oct - 18:45:14

Noté, merci m'dame.
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MessageSujet: Re: Tartelettes portugaises express   Tartelettes portugaises express Icon_minitime

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