Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Noeuds au son

Aller en bas 
AuteurMessage
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56247
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Noeuds au son Empty
MessageSujet: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 14:42:04

350 gr de farine blanche
150 gr de farine pour pains aux céréales
2 cas de son de blé
320 ml d'eau
1 et demi cac de sel
1 cac de sucre de poudre
1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Mettre tous les ingrédients dans la Map et lancer un programme pâte.
Sortir le paton et le diviser en 6 portions égales. Façonner chacun des morceaux en tube, comme pour les baguettes et former un noeud simple. Déposer ces noeuds en pâte sur une feuille de cuisson et les laisser doubler de volume. Cuire 15 à 20 minutes à 220°C, sans oublier le récipient d'eau au fond du four.

Noeuds au son P1020020mg6

Source : http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2008/10/07/10110792.html
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité



Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 15:45:57

Originaux mais costauds ces noeuds!!!ça peut servir de matraque....voir Ritch 001
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56247
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 16:13:02

Non, Clo se sont des petits pains individuels. MAis j'ai zoomé.
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Amelpa
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Amelpa

Féminin
Nombre de messages : 35265
Localisation : quelque part en France

Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 18:11:34

Et bien un grand :bravo: Grigri, ils sont welcome bien réussis tes petits painsNoeuds au son Accord01
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 18:19:21

Original, je n'en avais jamais vu, merci pour la R7 :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitimeSam 29 Nov - 19:00:50

hihi je les connais bien ces petits pains.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Noeuds au son Empty
MessageSujet: Re: Noeuds au son   Noeuds au son Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Noeuds au son
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: BOULANGE :: Cuisson au four :: Pains salés-
Sauter vers: