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 Baguettes aux céréales d'Amelpa

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MessageSujet: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMar 22 Mai - 18:50:55

Nouvelle bidouille

205 ml d'eau
1 c à c de sel
150g de T65
150g de farine Bio multicéréales
1 c à c de levure sèche

Programme Pâte
A la fin du programme, j'ai mis le pâton au réfrigérateur pour la nuit.
Je l'ai sorti à midi, façonné 2 baguettes
J'ai laissé lever 1 petite heure
Faire les grignes et enfourner à four chaud 250° Thermostat 8
10mn puis 5 à 6 mn à 220° Thermostat 7
sans oublier le coup de buée


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Source : Moi
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMar 22 Mai - 19:13:01

Elles croustillent?
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMar 22 Mai - 19:22:00

J'aime beaucoup ces baguettes.
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMar 22 Mai - 21:57:39

Oui Grib, elles croustillaient bien à la sortie du four.
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Mim
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMer 23 Mai - 9:14:18

Miammmmmmmmmm magnifique Amelpa
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMer 23 Mai - 12:46:21

Merci Mim
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeMer 23 Mai - 23:55:30

Elles ont l'air trop craquantes!!
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeJeu 24 Mai - 7:47:11

Oui, elles n'ont pas fait un pli !
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeLun 22 Déc - 10:29:38

Mes 2 fournées d'hier

Baguettes aux céréales d'Amelpa 141222102552674899 et Baguettes aux céréales d'Amelpa 141222103111209220
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeLun 22 Déc - 10:40:57

Ouah!
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeLun 22 Déc - 11:48:11

Superbe
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitimeLun 22 Déc - 12:15:14

Je n'ai pas trop perdu la main, Merci Baguettes aux céréales d'Amelpa 144399
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MessageSujet: Re: Baguettes aux céréales d'Amelpa   Baguettes aux céréales d'Amelpa Icon_minitime

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