Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*FAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gâteau au fromage blanc

Aller en bas 
AuteurMessage
Mim
Bavarde de haut niveau
Bavarde de haut niveau
avatar

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 11759
Age : 71
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

MessageSujet: Gâteau au fromage blanc    Dim 20 Mai - 14:45:25

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients:

500 g fromage blanc à 20 %
50 g de farine
1 c.c. levure chimique

40 g de sucre + 1 peu pour le moule
3 oeufs
1 pincée de sel
10 g de beurre mou
1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille
1 le zeste râpé de 1 citron


Préparation:

Chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé beurré au pinceau et légèrement sucré. Dans un bol, mélanger la farine et la levure. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Au batteur électrique, faire blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter la vanille et le zeste de citron. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel. Réserver au frais. Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Incorporer le fromage blanc aux jaunes puis, d'un coup, la farine. Mélanger intimement. Ajouter par petites quantités les blancs en neige en soulevant délicatement le tout à la spatule
Garnir le moule de la préparation. Enfourner pendant 20 min environ. Laisser refroidir avant de déguster.




Source:Recette de la maman à Sandrine qui est Alsacienne
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
avatar

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 55091
Age : 49
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

MessageSujet: Re: Gâteau au fromage blanc    Dim 20 Mai - 14:46:32

Bon mais welcome fragile à démouler
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Mim
Bavarde de haut niveau
Bavarde de haut niveau
avatar

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 11759
Age : 71
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

MessageSujet: Re: Gâteau au fromage blanc    Dim 20 Mai - 19:53:10

Oui oui c'est bien vrai,Grib.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Gâteau au fromage blanc    Dim 20 Mai - 20:04:55

C'est très bon ,c'est l'essentiel !!!!
Revenir en haut Aller en bas
Mim
Bavarde de haut niveau
Bavarde de haut niveau
avatar

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 11759
Age : 71
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

MessageSujet: Re: Gâteau au fromage blanc    Lun 21 Mai - 8:24:54

Clo tu as raison.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gâteau au fromage blanc    

Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau au fromage blanc
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Cakes - Gateaux - Muffins - Roulés-
Sauter vers: