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 Flan à la ratatouille

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3 participants
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MessageSujet: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 7:02:24

Flan à la ratatouille
Pour 4 personnes

2 oeufs
12 cl de lait demi-écrémé
1,4 kg de légumes pour ratatouille surgelés (ou 1 aubergine, 1 poivron rouge, 2 courgettes, 400 g de tomates, 1 oignon et 1 gousse d'ail)
2 c à s d'huile d'olive (facultatif)
Origan séché
Sel, poivre

Laisser mijoter à feu doux les légumes (coupés en petits morceaux pour les frais) salés et poivrés, dans une poêle avec l'huile d'olive, à couvert, pendant 1 h.
Mélanger les oeufs avec le lait. Assaissonner
Verser la ratatouille cuite dans un plat allant au four
Recouvrir avec la préparation oeufs/lait
Cuire au four préchauffé à 210°C pendant 20 mn

Peut se servir chaud, tiéde ou froid aussi bien en entrée qu'en plat principal avec une bonne salade
Peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur



Source : Cuisinez vite et bon

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Marie
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 7:57:45

c'est sympa comme recette ... merci Nicole !
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 8:02:49

Cette recette est appétissante .De + on a tous des légumes au congélateur,c'est une bonne recette pour les utiliser.
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 8:17:36

Je comptais faire une ratatouille ce soir, je crois que je vais la faire comme cela. Merci Nicole.

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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 8:18:03

Nicole, tu n'as pas fait de photo ?
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyMar 24 Avr - 11:28:01

Citation :
Nicole, tu n'as pas fait de photo ?

Ah non j'y ai pas pensé Embarassed comme je ne suis pas douée pour la photo, j'avoue que je n'ai pas le réflexe
J'y penserais pour la prochaine fois que je referais cette recette .... dés mon passage chez P....d en fait
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyJeu 26 Avr - 18:42:34

Je l'ai fait en cocotte individuelle et c'est en train de cuire
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyVen 27 Avr - 11:40:26

Les voilà, j'ai juste rajouté un peu de gruyère sur le dessus
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyVen 27 Avr - 14:56:13

Miammm ça me plait bien,merci Nicole pour la recette et Grib pour la photo.
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Marie
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptySam 28 Avr - 20:42:28

appétissant !
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptySam 28 Avr - 20:47:30

Flan à la ratatouille 144399
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille EmptyDim 29 Avr - 11:20:34

Flan à la ratatouille 867357 C'est drôlement appétissant
Du coup je ne vais pas tarder à en refaire
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MessageSujet: Re: Flan à la ratatouille   Flan à la ratatouille Empty

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