Pour 4 personnes
Eplucher, laver et couper en rondelles 700 g de pommes de terre
Les disposer dans un plat à gratin
Mélanger 30 cl de crème fraiche liquide, 25 cl de lait, 2 c à s de moutarde, du sel, du poivre et de la noix de muscade
Verser la préparation sur les pommes de terre et parsemer le dessus de graines de moutarde
Cuire au four préchauffé à 210°C (th.7) pendant 45 mn
Source : Contacthebdo