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 Muffins jambon-fromage

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Marie
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MessageSujet: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeMer 29 Fév - 21:50:51

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Ingrédients :

100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe d'huile
100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
75 g de fromage rapé
sel, poivre

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

1 Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.

2 Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.

3 Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.



Pour finir... On peut remplacer une partie du fromage râpé par du parmesan et le jambon par des lardons.

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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeMer 29 Fév - 21:58:44

JE vais essayer très prochainement avec une salade d'endives. Merciiiii
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeMer 29 Fév - 22:04:54

C'est une entrée froide?
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Marie
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeMer 29 Fév - 22:10:45

nous les avons mangés froids ... mais pourquoi pas chauds ?
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeMer 29 Fév - 22:32:29

Merciiii! bsx2
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tictac
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeJeu 1 Mar - 8:45:37

Ils sont bien beaux ces muffins !
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitimeJeu 1 Mar - 20:43:58

Je les ai fait jambon + mimolette

Délicieux. nous les avons mangés tièdes
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MessageSujet: Re: Muffins jambon-fromage   Muffins jambon-fromage Icon_minitime

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