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 Muffins expresson au coeur de chocolat de Cojocano

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Gribouillette
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MessageSujet: Muffins expresson au coeur de chocolat de Cojocano   Lun 27 Fév - 13:54:55

INGREDIENTS

Pour 12 muffins

2 pots de d*nette saveur expresso
1 pot de d*nette chocolat
2,5 pots de d*nette de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de café lyophilisé
125 g de beurre mou
1,5 pot de d*nette de sucre en poudre.
3 oeufs
50 g de chocolat noir ou pépites de chocolat


Préchauffer le four à 180°c.

Tamiser ensemble la farine , la levure et le café lyophilisé.

Dans un récipient, fouetter ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devient crémeux.

Ajouter les oeufs et les d*nettes expresso, puis le mélange tamisé.

Disposer des caissettes en papier (facultatif) dans les alvéoles d'un moule à muffins.Les remplis au tiers avec la pâte puis déposer une cuillerée à soupe de d*nette au chocolat dans chaque alvéole.

Compléter avec la pâte restante. Râper le chocolat noir grossièrement par dessus les muffins ou répartir les pépites de chocolat.

Mettre à cuire pour 20 minutes environ.


Source : Blog de Cojocano


voilà les muffins que je vais faire pour le concours. Vous attendrez donc demain pour la photo
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Muffins expresson au coeur de chocolat de Cojocano
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