Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Tarte au citron meringuée

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeLun 6 Fév - 17:35:01

La veille ,faire une pâte sablée garnir des moules à tartelettes et les cuire à blanc .Puis confectionner le lemon curd .

c'est une recette express au micro ondes (dixit recettes en blog)
Ingrédients :
- le jus de 4 citrons jaunes (15cl)
- 140 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1/2 cuillère à café d'agar agar
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème allégée


Mélanger tous les ingrédients
Mettre au micro-ondes
3 fois 1 minute
en remuant au fouet entre chaque minute

Laisser refroidir.
Le lendemain, répartir le lemon curd sur les tartelettes.
Meringue:
Battre 3 blancs en neige (j'utilise ceux que j'ai au congélateur)et les disposer sur les tartelettes .Colorer au chalumeau.


l'ajout de l'agar agar et de la crème donne une texture + moelleuse.je préfère cette recette à celle utilisée depuis qq années.

Tarte au citron meringuée 687403DSCF6242







Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56274
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeLun 6 Fév - 19:51:24

faim5
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Mim
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Mim

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 12707
Age : 72
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeLun 6 Fév - 20:25:43

Miammmmmmmm j'aime beaucoup moi les recettes avec du citron
hop imprimée la recette merci Clo
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeLun 6 Fév - 21:16:40

hummmm
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeSam 14 Avr - 18:50:06

Faite aujourd'hui pour midi.
Tarte au citron meringuée Dscf6471z

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeSam 14 Avr - 21:02:37

Superbe Clo Tarte au citron meringuée 390652
Revenir en haut Aller en bas
Zezette
Bavarde de haut niveau
Bavarde de haut niveau
Zezette

Féminin
Balance Cochon
Nombre de messages : 10787
Age : 48
Localisation : vienne
Emploi/loisirs : ide
Humeur : Ca dépend du premier pied qui touche le sol^^

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeSam 14 Avr - 22:19:15

rohhhhhh!!
Tarte au citron meringuée 762129832 Tarte au citron meringuée 762129832

Invite invite!!! j'en bave... Tarte au citron meringuée 906566
Revenir en haut Aller en bas
Mim
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Mim

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 12707
Age : 72
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeDim 15 Avr - 15:57:37

Tarte au citron meringuée 762129832 Tarte au citron meringuée 762129832 Clo

je l'ai faite moi aussi

Tarte au citron meringuée Tarte_15
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56274
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeDim 15 Avr - 16:56:45

Ca donne envie les Filles
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité



Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeDim 15 Avr - 19:02:11

Tarte au citron meringuée 762129832 Mim.
Revenir en haut Aller en bas
Mim
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Mim

Féminin
Verseau Cochon
Nombre de messages : 12707
Age : 72
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitimeDim 15 Avr - 20:41:35

Merci les filles,Yvan et moi l'avons trouvé excellente,mais les petits Pierre et Nath pas assez sucrée.
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Tarte au citron meringuée Empty
MessageSujet: Re: Tarte au citron meringuée   Tarte au citron meringuée Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte au citron meringuée
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Tartes - Clafoutis - Galettes - Charlottes-
Sauter vers: