1 blanc de poulet bien épais
2 cs de viande hachée 5% de matières grasses
1 cs de concentré de tomates
1/4 d'oignon
Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'eau au fond de la poêle (pour éviter qu'il colle et ne brûle). Au milieu de la cuisson y ajouter les 2 cas de viandes hachée, laisser cuire 3minutes.
Puis ajouter les deux cas de concentrée de tomates, salé et poivré. Laisser cuire entre deux et trois minutes.
Une fois la cuisson terminer retirer la poêle du feu.
Ensuite vous devez préparer le blanc de poulet (non cuit) en l'ouvrant en deux (façon panini) afin de pouvoir le garnir de la préparation à base de viande hachée. Le refermer grâce à de petits piques en bois.
Faire cuire au four sur une plaque en silicone à 180° pendant 30minutes. (pensez à retourner le blanc de poulet au bout 15min.)
Source Du*an