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 Tourte de campagne au levain d'Amelpa

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3 participants
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MessageSujet: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyLun 16 Jan - 17:31:13

ça faisait longtemps que je n'avais pas bidouillé et là je ne suis pas mécontente de moi 005

1 dl de lait
4 dl d'eau
2,5 c à café de sel
700 g de T55
150 g de complète T150
200 g de levain liquide Kayser
1 sachet de levure sèche

Mettre tous dans la Map Prog pâte 1h30
A la sortie, façonner et enfourner dans un four chaud à 250° pendant 15 mn puis
baisser à 210° pour encore 2à à 25 mn selon comment vous aimez la croute.

Et voilà,

Tourte de campagne au levain d'Amelpa Tourte200gdelevainliqui

Tourte de campagne au levain d'Amelpa Tourte200gdelevainliqui

J'vous dis pas la taille de la tartine beurre frais et confiture ! Tourte de campagne au levain d'Amelpa 832878

Source : moi
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Gribouillette
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Gribouillette


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Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyLun 16 Jan - 18:11:01

Avec une tartine tu en as assez non?
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Marie
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Marie


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Humeur : très souvent d'humeur égale

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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyLun 16 Jan - 19:07:27

Tourte de campagne au levain d'Amelpa 832878 les bonnes tartines d'autrefois !
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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyLun 16 Jan - 21:03:20

Oui Grib !
C'est tout à fait ça Marie
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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyLun 16 Jan - 21:07:09

Tourte de campagne au levain d'Amelpa 30723
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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyMar 17 Jan - 9:01:21

miam miam, sympa ce pain!
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Mim
Bavarde hors norme
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Mim


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Age : 77
Localisation : Saint-Blaise/ Suisse

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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa EmptyMar 17 Jan - 10:55:53

welcome welcome Amelpa j'adoooooooooooooore ce pain là.
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MessageSujet: Re: Tourte de campagne au levain d'Amelpa   Tourte de campagne au levain d'Amelpa Empty

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Tourte de campagne au levain d'Amelpa
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