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 Gâteau aux pommes et aux spéculoos

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MessageSujet: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitimeMer 19 Nov - 8:01:32

5 pommes épuchées, détaillées en cubes
150 gr de Spéculoos réduit en poudre
60 gr de beurre demi-sel
3 oeufs (4 dans la recette originale)
3 CS bombées de farine
1 CS rase de Maïzena
1 grosse cuillère de ricotta ou crème fraîchePréchauffer le four à 180° (TH6)
Sur feu doux faire compoter les pommes dans le beurre salé
Battre les oeufs avec la ricotta ou la crème, ajouter la farine et la maïzena, battre à nouveau, ajouter les spéculoos et lisser la pâte.
Incorporer les pommes.
Verser dans un moule à manqué avec une feuille de papier sulfurisé,ou un moule silicone comme je l'ai fait.
Faire cuire pendant 20/25 min

source gloubiblog




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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitimeMer 19 Nov - 21:29:24

Tu m'en amènes une tranche samedi? merci
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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitimeMer 19 Nov - 21:31:32

Trop beau, trop top, et les moules que tu utilises aussi.

Je ne vais pas tarder à la faire, elle me fait drôlement envie.

Merci Clo :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
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oleaces
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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitimeJeu 20 Nov - 6:11:29

hum merci pour la recette chti a raison ton moule est tres original
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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitimeJeu 20 Nov - 7:33:07

Ce sont souvent des moules en silicone,j'ai la flemme de les beurrer. ange et pas de pb au démoulage.
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MessageSujet: Re: Gâteau aux pommes et aux spéculoos   Gâteau aux pommes et aux spéculoos Icon_minitime

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