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 Cake des débutantes

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josy
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MessageSujet: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeLun 12 Sep - 19:25:51

Cake des débutantes
(de mes fiches de cuisine)

pour 2 moules à manqué ou 2 moules à cake :

300 g de sucre
500 g de farine
2 verres d'huile
3 verres de lait
120 g de raisins secs
5 oeufs
1 citron
sel
2 sachets de levure

Dans un grand saladier battez les oeufs avec le sucre, le zeste de citron et une pincée de sel.
Lorsque le mélange est bien liquide, ajoutez l'huile et le lait.
Versez lentement la farine et la levure en délayant au fur et à mesure.
Ajoutez les raisins.
Mélangez sans faire de grumeaux.

Beurrez vos moules, et remplissez au 3/4 avec la préparation.
Mettez à four chaud 160° (5/6) pendant 30 mn environ, surveillez la couleur, recouvrir d'une feuille d'alu si le cake brunit trop vite.
Vérifiez la cuisson à la lame de couteau qui doit ressortir sèche.


Je n'ai utilisé que la moitié des ingrédients de la recette :
Cake des débutantes Cake_a10

Ce cake très facile à faire se conserve frais plus de 10 jours.
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeLun 12 Sep - 20:07:25

A tester. Merci Josy
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeLun 12 Sep - 21:27:34

On mélange et on enfourne....simple et rapide!!
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeLun 12 Sep - 21:29:12

une R7 qui me convient bien aussi, je me vois bien le faire pour le repas du déménagement
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Suzy
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeMer 14 Sep - 10:39:03

Super bon , il n'y a qu'à mélanger , simple et facile à faire. Merci Josy , pour le partage Cake des débutantes 1296271098


Fait hier soir , deux cakes , j'en ai laissé un sur la table pour le ptit dej , et l'autre dans le four froid , ben ce matin les deux étaient bien entamées. Pas mis de raisins, y en avait plus , je mettrai une pomme en petits morceaux la prochaine fois .

J'ai mis un paquet de poudre de zeste de citron naturelle (trouvé en allemagne) et ai dû le cuire 40-45mn à 160 chaleur tournante. Cake des débutantes 23949
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitimeMer 14 Sep - 10:41:40

Ce sera mon prochain cake Merci Josy Cake des débutantes 364704
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MessageSujet: Re: Cake des débutantes   Cake des débutantes Icon_minitime

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