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 Baguettes briochée + photo

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Mim
Bavarde hors norme
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Mim

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MessageSujet: Baguettes briochée + photo   Baguettes briochée + photo I_icon_minitimeMer 24 Aoû - 8:17:26

Baguettes briochée

Ingrédients: Pour 3 baguettes

325 g de lait

1cc de sel

25g de sucre

500g de farine

40g de beurre (oublié)

1 sachet de levure boulangère (1/2 cube de levure fraîche)

un peu de lait pour la dorure



Préparation:

1- Mettez dans l’ordre tous les ingrédients dans la MAP. Lancez le programme “pâte”.


2- Lorsque le programme est fini, façonnez 3 baguettes.


3- Badigeonnez-les de lait et saupoudrez de sucre en morceau.(mis du sésame)


4- Faites pousser 1 heure.


5- Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 25min.


6- Laissez refroidir sur une grille. Pour obtenir une baguette brillante, badigeonnez-les d’un mélange de sirop d’agave (ou miel) et d’eau.


Baguettes briochée + photo 835129Baguettesbrioche001


Baguettes briochée + photo Baguet12


Source:Chefnini
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MessageSujet: Re: Baguettes briochée + photo   Baguettes briochée + photo I_icon_minitimeMer 24 Aoû - 9:32:11

004 Mim, ça donne bien envie yesss Baguettes briochée + photo 762129832
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MessageSujet: Re: Baguettes briochée + photo   Baguettes briochée + photo I_icon_minitimeMer 24 Aoû - 9:56:41

merci Mim pour ta nouvelle R7 Baguettes briochée + photo 390652
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MessageSujet: Re: Baguettes briochée + photo   Baguettes briochée + photo I_icon_minitimeMer 24 Aoû - 10:27:46

ca l'air bon quand on la photo hummmmmmmmmmm Baguettes briochée + photo 30723
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MessageSujet: Re: Baguettes briochée + photo   Baguettes briochée + photo I_icon_minitime

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