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 Tartare de saumon et courgette

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MessageSujet: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeMar 16 Aoû - 19:10:19

- 300 g de saumon fumé
- 1 grosse courgette
- 50 g de féta (environ)
- huile d'olive
- jus de citron
- poivre
- une pincée de mélange d'épices à légumes

1. Laver et râper la courgette. La couper ensuite en très très fines lamelles, l'idéal étant de la passer dans la râpe à julienne. La mettre dans un petit récipient avec un verre d'eau, et faire cuire 3 min au micro-ondes.

2. Couper les tranches de saumon fumé en lamelles (assez grossières). Couper ensuite la féta en petits morceaux.

3. Poser sur une assiette, un cercle (environ 6 cm de diamètre). Et disposer les couches : une première de saumon (arroser de citron), puis une couche de courgettes (saupoudrer d'épices), de nouveau saumon, puis la féta.
Pour assaisonner le tout on arrose d'huile d'huile d'olive, d'un peu de jus de citron et de poivre.

Tartare de saumon et courgette Dsc02220

Source: les délices de Lou


Tatie tu reconnaitras peut-être le breuvage que j'ai servi avec mon tartare.
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeMar 16 Aoû - 19:16:13

La courgette garde un peu de croquant?
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeMar 16 Aoû - 19:43:22

une nouvelle R7 pour les courgettes, welcome beau Cc Tartare de saumon et courgette 390652
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeMar 16 Aoû - 20:22:22

Clo : oui, elles sont juste cuites mais encore croquantes
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeJeu 25 Aoû - 7:54:04

J'ai du monde demain soir,je vais faire cette belle recette,pas compliquée et qui est du + bel effet.
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeJeu 25 Aoû - 10:25:39

004 Cc et bien belle présentation Tartare de saumon et courgette Accord01
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeJeu 25 Aoû - 18:11:59

ca a l'air pas mal cette R7 je l'ai imprimé pour ma moitié Tartare de saumon et courgette 364704 Tartare de saumon et courgette 364704


Dernière édition par JO le Jeu 25 Aoû - 19:08:53, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeJeu 25 Aoû - 18:51:02

004 004 cette recette,elle me plaît bien et la photo wahouuuuuuu bravo CC
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeDim 28 Aoû - 19:26:37

C'est simple et rapide.
On a bien aimé,merci CC.
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeLun 29 Aoû - 8:23:24

Je l'ai faite aussi mais avec du carré frais G***ais à 0% dans lequel j'avais mis de l'aneth et du piment d'espelette, c'était Tartare de saumon et courgette 30723 , merci CcTartare de saumon et courgette 2566610353
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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitimeLun 29 Aoû - 9:53:53

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MessageSujet: Re: Tartare de saumon et courgette   Tartare de saumon et courgette Icon_minitime

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