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 paris brest

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oleaces
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MessageSujet: paris brest   paris brest Icon_minitimeMar 16 Aoû - 11:55:57

pate a choux
1/4 d'eau
100 gr de beurre
200 gr d farine



creme patissiere
1/2 litre de lait
5 jaunes oeufs
100gr d sucre
30 gr de maizena

100 gr d beurre
100 gr d pralin

faire une pate a chou
faire chauffez l'eau avec le beurre puis ajoutez la farine quand la pate se detache ajoutez hors du feu les oeufs un a un formez ds crcls sur une plaque cuire a 200° 20 minutes

pour la creme patissiere
chauffez le lait avec le pralin
d'un autre cote blanchir les oeufs avec le sucre puis la maizena ajoutez le lait melanger et remettre sur le feu pour epaissir

quand la creme est froide battre les 100gr d beurre et ajoutez petit a petit la creme patissiere

j'ai fait en forme d chou que j'ai fourre a la poche a douilleparis brest Photo005g


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Suzy
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeMar 16 Aoû - 12:09:40

paris brest 61173 j'ai rien vu paris brest 1296271098
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeMar 16 Aoû - 12:39:59

j'ai vu ! paris brest 832878
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeMar 16 Aoû - 13:32:12

paris brest 61173 j'aurais voulu ne rien voir, j'ai pris 100 g !!!!
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeMar 16 Aoû - 17:11:48

Je ne fais que passer les yeux fermés paris brest 61173
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeJeu 18 Aoû - 16:25:03

C'est un de mes nombreux desserts préférés.
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Mim
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitimeJeu 18 Aoû - 17:32:23

welcome welcome quelle patience.....pas pour moi,heureusement que Pierre n'est pas là sinon paris brest 274809
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MessageSujet: Re: paris brest   paris brest Icon_minitime

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