Mim Bavarde hors norme
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| Sujet: Tartines de rouget + photo Dim 10 Juil - 16:19:22 | |
| Tartines de rougetIngrédients : Pour 4 personnes 1 gousse d'ail 3 tomates 3 brins de basilic 8 filets de rouget avec la peau 4 grandes tranches de pain de campagne 4 c à c de tapenade 1 c à s de câpres 4 c à s d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Épluchez l'ail. Faites une incision à la base des tomates, puis ébouillantez-les pendant 1 min. Épluchez-les et coupez-les en rondelles. Effeuillez et hachez le basilic. Sur une plancha réglée à feu doux, versez l'huile d'olive. Faite-y cuire les filets de rouget, uniquement côté peau, pendant 5 min. Salez et poivrez. Faites toaster les tranches de pain, puis frottez-les avec la gousse d'ail. Étalez la tapenade, puis posez dans l'ordre, des rondelles de tomate, 2 filets de rouget, les câpres et un peu de basilic haché. Servez sans attendre Source:Marina | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Tartines de rouget + photo Dim 10 Juil - 18:36:59 | |
| c'est ce que tu as apporté à Pierre à la clinique ? de bien belles associations, merci Mim |
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Mim Bavarde hors norme
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| Sujet: Re: Tartines de rouget + photo Dim 10 Juil - 19:39:01 | |
| Lol Chti tu sais comme Pierre apprécie le poisson,j'en ai profité qu'il était à l'hôpital pour m'en faire chaque jour | |
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| Sujet: Re: Tartines de rouget + photo | |
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