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 Flan patissier sans pâte

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josy
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josy

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MessageSujet: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 19:08:49

(Source : http://delicesdemimm.canalblog.com)


Flan patissier sans pâte
Flan patissier sans pâte 30723


ingrédients :

50cl de lait
25cl de crème
125g de sucre semoule
100g de jaunes d’œufs (environ 5-6 jaunes)
50g de maïzena (fécule de maïs)
1 gousse de vanille

préparation :

Faire bouillir le lait et la crème dans une casserole avec la gousse de vanille grattée. Mélanger dans un saladier le sucre, les jaunes d'œufs et la maïzéna. Verser le lait bouillant sur le mélange oeufs et remettre le tout dans la casserole sur le feu jusqu'à ébullition et remuer pendant 30 secondes.
Retirer du feu puis réserver jusqu'à refroidissement couvert avec un film plastique au contact de la crème.
Préchauffer le four à 180°
Lorsqu'elle est bien froide, fouetter de nouveau et la dresser dans un cercle inox de 18 cm de diamètre (20 cm chez moi) préalablement beurré et fariné. Cuire au four environ 35 mn.

Flan patissier sans pâte Flan_p10

Flan patissier sans pâte Flan_p11


Voila, les photos sont assez grandes pour vous faire saliver ???
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 19:10:11

Miammmmmmmmm

j'ai tout tout tout pour le faire je le ferai
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 19:13:29

je saliveeeeeee mais je résiste, je résiste, je résiste pourtant j'adore le flan...

Merci Josy pour ta R7 Flan patissier sans pâte 390652
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oleaces
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 19:19:32

je le ferais samedi
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Gribouillette
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 19:53:33

Hummmmmmm
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 21:18:46

Fabuleux!!!
Chti,il n'y a que du laitage et pas de pâte:tu en manges et tu fais le plein de calcium sans prendre un gramme.

On dit quoi????merci Josy merci
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 21:27:44

ha oui Clo scratch je n'aurais pas osé, je vais réfléchir si je me laisse tenter, est-ce bien sérieur ?
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitimeJeu 5 Mai - 22:36:50

Moi je l'ai faitr je vais le gouter nananananereeeeeeee
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MessageSujet: Re: Flan patissier sans pâte   Flan patissier sans pâte Icon_minitime

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