Faire revenir de la pancetta à la poêle.
Etaler une pâte brisée,recouvrir de la pancetta,des petits pois.
Mêler 2 oeufs de la creme,un peu de poivre.(la pancetta est déjà salée et poivrée)et verser sur la pâte.
Cuire au four.(je l'ai faite au crisp)
Source : Epicurien.be