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 Kougelhopf de Josyk

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coco47
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coco47

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MessageSujet: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeMar 11 Nov - 9:13:22

Ingredients:

1 oeuf + lait = 250 ml
400g de farine T45 (j'ai mis de la farine de Gruau)
60g de sucre
8g de sel
100g de beurre
1,5 cc de levure sèche
100g de raisins secs (on peut mettre des fruits confits à la place)
Kirsh
Amandes entières pour le moule (moi je mets des amandes effilées sur toute la paroi du moule)

Mettre dans la MAP tous les ingrédients, mettre le programme Pâte, au signal sonore mettre les raisins qui auront été trempé dans du Kirsh et ensuite légèrement fariné.

Beurrer votre moule (j'ai un moule en silicone) et mettre les amandes ainsi que la pâte à Kougelhopf.
Laisser lever une heure, puis cuire à four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 mn (tout dépend du four, avec le mien 25 mn suffisent)

Voilà ce que cela donne:


Kougelhopf de Josyk Pa300102mt8
[IMG]


[URL=http://imageshack.us]Kougelhopf de Josyk Pa300103if7

[URL=http://g.imageshack.us/img353/pa300103if7.jpg/1/][IMG]https://redcdn.net/ihimizer/img353/pa300103if7.jpg
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeMar 11 Nov - 9:50:11

C'est une welcome R7 le Kougelhopf de Josyk Kougelhopf de Josyk Accord01
:bravo: :bravo: :bravo: coco Tu l'as drôlement bien réussi :point:
Une pure merveille Kougelhopf de Josyk Accord01
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Marie
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeMar 11 Nov - 14:02:24

il est très beau ! :bravo: :bravo:
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeJeu 20 Nov - 16:10:08

J'ai le souvenir que Josyk,rencontrée à Strasbourg ,il y a 2 ans,avait de welcome recettes.
C'est une Alsacienne et ce kougelhopf est très réussi!!!
:bravo: Coco.
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeJeu 20 Nov - 16:58:33

je ne l'avais pas vu celui-ci :bravo: :bravo: :bravo: et merci Coco il est très bien réussi :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche :coucouautriche
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oleaces
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeJeu 20 Nov - 17:35:07

il est vraiment beau ça me donne vraiment envie d'essayer merci
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitimeJeu 20 Nov - 20:18:41

Très appétissant, par contre quand je vois le beurre qu'il faut..... je crois que Miss Laet ne sera pas d'accord ange
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MessageSujet: Re: Kougelhopf de Josyk   Kougelhopf de Josyk Icon_minitime

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