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 glace aux fraises

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MessageSujet: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitimeVen 8 Avr - 19:35:06

c'est une recette vue sur Cuisine TV de la belle Nigella Lawson (qui se relève la nuit pour faire un tour ds le frigo)

J'ai divisé les proportions par 2 .Cela donne
250g de fraises,2 cas de sucre.le jus 1/2 citron.
1/4 l de lait,1/4 l de crème, 4jaunes ,90g de sucre.
Mixer les fraises avec le sucre et le citron.
Préparer la crème en chauffant le lait et la creme.Dans un saladier ,melanger les jaunes et le sucre,verser dans la casserole de cuire 5mn .Laisser refroidir.
Ajouter les fraises à la crème et turbiner.

J'ai fort bien fait d'avoir divisé les proportions en 2!!!
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MessageSujet: Re: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitimeVen 8 Avr - 19:38:53

hummmm, heureusement que je n'ai pas pris ma sorbetière ange2
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MessageSujet: Re: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitimeVen 8 Avr - 21:10:57

C'est bien Chti,je te teste.
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oleaces
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oleaces

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MessageSujet: Re: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitimeSam 9 Avr - 6:33:36

ça donne vraimnt envie
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MessageSujet: Re: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitimeLun 30 Mai - 23:14:00

avec la période des fraises, je pense que je vais succomber bientôt ange2
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MessageSujet: Re: glace aux fraises   glace aux fraises Icon_minitime

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