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 Pain brioché anti-cholestérol

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MessageSujet: Pain brioché anti-cholestérol   Pain brioché anti-cholestérol EmptyLun 4 Avr - 16:27:33

Voici ma recette d'un pain brioché pour ceux qui ont un régime anti-cholestérol comme moi c'est à dire sans beurre ni oeufs :


400 gr de farine
2 petits suisses allégés
80 gr de margarine supérieure
180 ml de lait demi-écrémé
1 paquet de levure boulangère
60 gr de sucre
1cc de sel

Versez dans la cuve : le lait, la margarine, les petits suisses, le sucre et le sel, ajoutez la farine et la levure boulangère habituelle pour vos pains.
Programme 1 chez moi (pain)

Voici un excellent pain brioché, tendre et moelleux comme de la brioche, tout frais tout chaud de cet après midi :
Pain brioché anti-cholestérol Brioch12Pain brioché anti-cholestérol Miam10Pain brioché anti-cholestérol Brioch13
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MessageSujet: Re: Pain brioché anti-cholestérol   Pain brioché anti-cholestérol EmptyLun 4 Avr - 17:37:39

Il n'y a pas d'oeufs et la croûte est fine.
C'est copié collé. Pain brioché anti-cholestérol 364704
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Gribouillette
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Gribouillette


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MessageSujet: Re: Pain brioché anti-cholestérol   Pain brioché anti-cholestérol EmptyLun 4 Avr - 18:50:01

C'est bien pour Thierry ca?
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MessageSujet: Re: Pain brioché anti-cholestérol   Pain brioché anti-cholestérol EmptyMer 6 Avr - 18:33:42

Oui c'est bien Grib avec encore quelques changements.
Je vais l'essayer ce week end mais en cuisson au four.

En revanche, 1 c à c de levure sèche suffirait.

Merciiiiiiiiiii Josy
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MessageSujet: Re: Pain brioché anti-cholestérol   Pain brioché anti-cholestérol Empty

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Pain brioché anti-cholestérol
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