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 concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus

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MessageSujet: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 12:34:47

j'ai hesite avec deux pains heureusment la chef m'a aide a tranche

Ingrédients pour la recette de pain feuilleté Tournesol au fromage
550gr de farine, 220gr de lait tiède, 30ml d'eau, 2cs de margarine, 100gr de fromage frais à tartiner (vache qui rit, Kiri ou Fromage ail et fines herbes maison), 1cs de sucre, 1cc de sel, 1cs de levure boulangère, 70gr de beurre fondu.



Étape1 Mettre tous les ingrédients dans la map (sauf le beurre fondu) au programme "pâte seule". Je rajoute éventuellement un peu de farine ou d'eau si nécessaire (si elle parait trop molle ou trop ferme). Une fois la boule de pâte formée, la laisser lever 1h30. Elle va doubler de volume.
Étape2 Pétrir la pâte et la dégazer puis la séparer en 12 petites boules. Étaler chaque morceau en rectangle, le plus finement possible et les badigeonner de beurre fondu puis mettre une autre couche de pâte par dessus la 1ere et badigeonner à nouveau de beurre. Finir avec une autre abaisse de pâte.
Étape3 Rouler en boudin cette triple épaisseur de pâte, crées précédemment, et faire de même pour les autres boules afin d'obtenir ainsi 4 rouleaux de 3 feuilles chacun.
Étape4 Découper chaque rouleau en pièces triangulaires. Beurrer un moule en cercle (disposant de charnières ou tapissé de papier sulfurisé) et disposer (sur le pourtour puis au centre) les triangles "feuilletés" pointe vers le centre, les plus grosses pièces en premier.
Découper chaque rouleau en pièces triangulaires. Beurrer un moule en cercle (disposant de charnières ou tapissé de papier sulfurisé) et disposer (sur le pourtour puis au centre) les triangles "feuilletés" pointe vers le centre, les plus grosses pièces en premier.
Étape5 Beurrer légèrement au pinceau, chaque pièce et les parsemer de graines de sésame et/ou nigelle. Laisser encore lever 30min l'ensemble. Au bout de ce temps le pain est bien levé. Préchauffer le four et enfourner le moule à 175° pendant 30min. Surveiller la cuisson, le dessus doit être bien doré.
Étape6 A la sortie du four, laisser refroidir le pain avant de détacher chaque "pétale" pour le déguster. Vous sentirez un petit gout de beurre à tomber...

pour qu ça soit plus facile voici la source
http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-boulangerie/recette-pain-feuillete-tournesol-au-fromage.html
[IMG=https://redcdn.net/ihimizer/img854/8114/9198f543978f32498b8818d.jpg][/IMG]

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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 14:10:41

affraid concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus 61173
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 14:37:05

Ehhhhhhhh ! file pas si vite cheffe !!!!
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 15:59:05

et voilà !
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 16:39:12

C'est vrai que c'est joli.
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 17:04:48

Miammmmmmm ce que cela me plait, bravo Oléaces

je reviendrai quand j'aurai + de temps
welcome à faire c'est certain
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 17:21:05

Aussitôt dit aussitôt fait, concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus 762129832 oleaces
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 17:29:25

Magnifique Oléaces, le ton est donné...
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 29 Mar - 17:40:44

Waouououou !!!!! concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus 762129832
Ma zette que c'est beau !!!!!
C'est à tenter ça c'est sur.
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMer 30 Mar - 8:47:30

bravo oleaces, c'est réussi !
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMer 30 Mar - 10:15:40

Super, ça donne envie de croquer dedans...
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMer 30 Mar - 18:36:21

Hey là,grib....c'est tout à fait abordable!!!

Beau pain Oléaces.
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 11:43:46

Trop beau ce pain
et trop trop bon !!!

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Gribouillette, cela semble compliqué , mais que neni c'est fastoche.
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 13:49:29

ange bravo cc
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 16:06:05

Wouahououououou ! concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus 762129832 Cc
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 20:14:54

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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 20:36:29

Rhoooooooooooooo Grib ! ! !
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeJeu 31 Mar - 20:44:36

C'est fastoche que je te dis !!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeVen 1 Avr - 9:16:26

concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus 181936 ccréations, si tu dis que c'est facile je vais essayer !
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeVen 1 Avr - 13:13:23

Allez les filles,ce n'est pas compliqué. 005
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 5 Avr - 7:44:06

004
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 5 Avr - 7:49:02

je vous assure que c'est pas complique c'est un peu le meme principe que le chinois
clo ou est le tiens ?
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 5 Avr - 8:11:08

Euh....c'est jeudi le jour du pain maison.pas de pb.

bravo CC!!!

tu te lances quand Azalea?
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMar 5 Avr - 8:56:55

clo a écrit:
tu te lances quand Azalea?

Mais, peut-être ce matin ou demain... maintenant je vois si je trouve le ricotta
ciao
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitimeMer 6 Avr - 17:32:18

004 le tien CC et voici le mien:

concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus Pain_f11

cette recette est vraiment bonne,c'est la 2ième fois que je la refais et je la referais encore c'est certain.
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MessageSujet: Re: concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus   concours "pain feuilleté tournesol au fromage" du 29 mars au 17 avril inclus I_icon_minitime

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