Terrine de thon à la mimolette

Ingrédients :

300 g de thon au naturel
4 oeufs
4 cas de crème épaisse
200 g de mimolette
2 cas de concentré de tomates
1 cas de thym
quelques gouttes de tabasco (pas mis)
sel, poivre

Egoutter puis mixer le thon.

Râper la mimolette.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients jusqu à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans un plat à cake en silicone ou une terrine en verre.

Couvrir avec un film plastique alimentaire et percer quelques trous.

Cuire au micro onde 5 minutes pleine puissance, laisser reposer 2 minutes et cuire de nouveau 5 minutes pleine puissance. (la prochaine fois, j'essaierai 2 x 6 mn)

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Source : Cojocano (bien sur)

Très bon. A garder pour cet été

fameux cette R7, tu le manges chaud donc ! j'aurais pensé plutôt froid, comme un cake...

On l'a mangé froid et tiède

sympa