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 Baguettes inratables

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MessageSujet: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:35:56

Ingrédients (pour 3 baguettes) :
- 300 g d'eau
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 490 g de farine
- 2,5 cuillères à café de levure de boulanger

Préparation :

Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain en programme pâte. Une fois le pétrissange et la levée terminé sortir le pâton.

Mettre le four à préchauffer à 240°C (thermostat 8).

Pendant ce temps, travailler un peu le pâton sur une table légèrement farinée, 5 min environ puis couper en 3 boules et avec chaque boule former des baguettes.

Les poser sur une tôle avec papier sulfurisé ou sur un filet à pain.

Faire des grignes (2 sur chaque baguette) à l'aide d'un cutter.

Badigeonner de lait et enfourner 25 min.

Source : Andréa sur Marmiton

Je vais les tenter Baguettes inratables 61173

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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:37:15

je trouve qu'il y a trop de levure et trop de sel scratch
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:40:06

Je vais mettre un sachet de levure.
J'ai lu tous les commentaires des gens qui ont testés et ils semblaient tous welcome content. Je vous tiendrai au courant
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:41:53

on va donc attendre "tes" commentaires !!!!
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:42:41

Tu ne peux pas attendre en silence? Baguettes inratables 274809
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 14:44:28

non, c'est trop m'en demander.... Baguettes inratables 752247
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 18:03:47

Je suis d'accord avec chti, 1 c à c de sel suffira et 1,5 de levure sèche voire 1 seule c devrait suffir Baguettes inratables Accord01
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 18:05:28

Véro Baguettes inratables 390652
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:00:57

J'ai mis 1 sachet de levure seche et le sel comme indiqué.

Elles sont welcome bonnes. Et jolies.

Je charge les piles pour faire des photos.

La prochaine fois, j'essaierai avec vos proportions les Filles
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:08:39

J'ai hâte de les voir Baguettes inratables Accord01
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:09:36

Tu me crois pas? Baguettes inratables 906566
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:10:47

Mais si ma grandounette, justement, et ça me fait bien plaisir de te sentir fière de toi Baguettes inratables Accord01
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:12:17

BAh je trouve que quand on a des moules à baguettes, ca aide bien!!!!!
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:16:21

Baguettes inratables Accord01 la cuisson est + homogène
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:17:35

Et j'ai mis ma pate directement sur les pitits trous. Et y a pleins de petites "taches" au cul des baguettes
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 20:18:09

Baguettes inratables Accord01 normal !
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeMar 23 Nov - 21:34:08

des tâches aux culs affraid Baguettes inratables 752247
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 17:41:02

En voilà 2 rescapées !

Baguettes inratables 001jpgr

Très bien cette R7 Baguettes inratables Accord01
La pâte est welcome facile à travailler Baguettes inratables Accord01
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 18:56:36

Pffffffffffff c'est malin, maintenant je ne vais plus oser poster les miennes Baguettes inratables 906566
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 19:34:13

Véro, tu as pris la R7 de Grigri ?

Sont bien belles, je ne fais plus souvent des baguettes mais ça me tente bien Baguettes inratables 390652
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 19:59:23

Ajuste tes lorgnons chti ange2 j'ai marqué "Très bien cette R7
La pâte est welcome facile à travailler Baguettes inratables Accord01"
Alors d'après toi j'ai pris quelle R7 ? ? ? Baguettes inratables 61173 Baguettes inratables 61173 Baguettes inratables 61173

Grib, arrête de pleurer, ça gèle ! ! ! Baguettes inratables 61173 Baguettes inratables 61173 Baguettes inratables 61173
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 20:43:14

pffff pffff pffff
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeVen 3 Déc - 20:44:34

C'est une idée de jeu. On poste les photos dans le mauvais post. A vous de retrouver les bonnes r7 Baguettes inratables 717813 Baguettes inratables 717813 Baguettes inratables 717813 Baguettes inratables 717813
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeSam 4 Déc - 7:27:49

Baguettes inratables 4075630604 I love you Tiens ! Retrouve tes esprits ! ! !
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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitimeSam 4 Déc - 10:07:29

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MessageSujet: Re: Baguettes inratables   Baguettes inratables Icon_minitime

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