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 magdalenas

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coco47
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coco47

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MessageSujet: magdalenas   magdalenas Icon_minitimeDim 31 Oct - 18:21:07

Pour 12 pièces environ

Ingrédients:

2 oeufs
250g de farine
170g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 citron non traité (ou une orange ou 2 c. à café de fleur d'oranger)
10 cl d'huile d'olive (tournesol pour moi)
10cl de lait (ou de crème liquide pour + d'onctuosité)

Fouetter les oeufs avec 150g de sucre dans un saladier. Ajouter l'huile et le lait (crème), puis incorporer progressivement la farine et la levure. Laver le citron (j'ai choisi la fleur d'oranger) l'essuyer et râper son zeste, le mélanger à la pâte.
Répartir la pâtes dans les moules à muffins ou caissettes en papier. Saupoudrer du reste de sucre ( sucre casson pour moi) .Cuire 20 mn au four préchaufé à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser tièdir avant de démouler.

Idées :Déguster ces madeleines au gouter avec un chocolat chaud bien corsé.

Source: Maxi cuisine spécial recettes espagnoles

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MessageSujet: Re: magdalenas   magdalenas Icon_minitimeDim 31 Oct - 20:30:12

La 2 e photo me fait saliver !!!!
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: magdalenas   magdalenas Icon_minitimeDim 31 Oct - 20:45:41

Trop dur à cette heure ciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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MessageSujet: Re: magdalenas   magdalenas Icon_minitime

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