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 Potage à la courge et aux marrons

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Tatie
Bavarde hors norme
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Tatie

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MessageSujet: Potage à la courge et aux marrons    Potage à la courge et aux marrons  Icon_minitimeLun 11 Oct - 12:37:18

Potage à la courge et aux marrons
*******************************
1kg de courge non épluchée
400g de marrons sous vide
1 oignon ou cèleri ou poireau
2 branches de persil
1 bouillon cube
20cl de crème
ou sel,poivre
****************************
Mettre les morceaux de courge dans le bol avec le persil et l’oignon.
Donner quelques coups de turbo,
ou Puis mixer quelques secondes à vitesse 6
Ajouter de l’eau à hauteur des couteaux avec le bouillon cube.
Faire cuire 18mn à température Varoma
Ajouter, les marrons, le poivre, le sel,
Mixer 30 secondes à vitesse 10
Ajouter la crème fraîche,
Mixer 15 secondes à vitesse 5.
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Potage à la courge et aux marrons
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