gaufre de ma voisine

200 g farine
3 oeufs
30 cl lait
1 pincée de sel
1 c à c de levure chimique
1 c à S de rhum
1 c à S de sucre glace
80 g de sucre
60 g de beurre

tiédir le lait en laissant fondre le beurre dedans
mélanger dans un plat creux, la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le sel
tourner à la spatule
ajouter peu à peu le lait et le rhum
laisser reposer et épaissir la pâte 1 heure au réfrigérateur
faire chauffer et huiler le gaufrier
quand il est bien chaud, déposer 2 à 3 c à S de pâte

les gaufres doivent être croustillantes
saupoudrer de sucre glace

JP a apprécié?

ma voisine en a donné 2, une pour chacun des Choupinous.....on n'a fait que les voir et les sentir !!!!

je vais certainement en faire très très prochainement, ils l'ont mangée comme dessert !!! ça leur fait pas de tort, ils vont se remplumer un peu...j'espère !

Est-ce que j'ai acheté la plaque pour faire les gaufres, est-ce que je peux l'utiliser avec cette recette?

Oui, pourquoi tu ne pourrrais pas?

La recette qui est dans le recueil de recettes joint est trop gâteau et crue de cannelle voulaient en trouver une autre

Mais ils waffel (ou waffles) et les gaufries sont la même chose?

je ne sais pas te répondre Azaléa, on va attendre ce que Clo va dire

Azalea, waffles ou waffels c'est la traduction en flamand de gaufres.

Tu as acheté un gaufrier?

Annie, tu es le sauveur !!!!
Azaléa, tu peux donc les faire.

Annie a écrit:

Azalea, waffles ou waffels c'est la traduction en flamand de gaufres.

Tu as acheté un gaufrier?

Oui une plaque électrique. je mets la photo vous la voyez ainsi et vous me dites si je me suis prise une escroquerie...



et ceux-ci sont les waffel à la cannelle, sans levain, qui ai fait l'autre jour.

Chez nous, elles sont rectangulaires mais au goût ça doit être la même chose.
Comment les as-tu trouvées Azaléa ?

Beaucoup bons!!
Ma fille est enthousiaste, aussi parce qu'elle adore la cannelle...
Seulement qu'ils étaient sans levain et ils sont sortis un peu sèches.

Maintenant j'essaierai avec vos recettes...

Donc tu as 2 plaques avec les dessins et 2 plaques avec les damiers, car sur la photo, il y en a une avec les dessins et l'autre (celle du haut) comme nos gaufres chez nous? tu dois mettre 2 plaques à dessins dans l'appareil si tu veux faire celles que tu as faites à la cannelle? C'est cela?
Donc tu feras 8 gaufres au lieu de 2 chez nous.

J'ai la plaque inférieure avec 8 dessins et la plaque supérieure avec 8 damiers.
Je fais 8 waffel pour fois, petits