J'ai bidouillé une recette de quiche au roquefort - jambon et j'en ai fait un cake car pas de pâte feuilletée dans le frigo (il crie famine!!)
20 cl crème fraîche
150 g farine fermentante (ou farine normal + votre dose de levure habituelle)
3 œufs
150 g roquefort (moins car plus assez)
150 g jambon
1 càs moutarde forte
Poivre
5 càs huile
Mélanger le tout et verser dans un moule à cake et enfourner à 180°C pendant 35 min.
C'est très bon chaud, tout comme froid!!
Source: Blog Popasan