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 Rhubarbe Curd

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MessageSujet: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 21 Juin - 15:26

Ingrédients :

300 g de rhubarbe
4 cas de sirop d'agave (ou 100 g de sucre)
3 oeufs
1 cas de maïzena

Éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux.
Mettre dans un plat allant au MO, la rhubarbe et 3 cas d'eau.

Faire cuire au micro onde 10 minutes à puissance 750 watts (environ).

Mixer finement pour réduire la rhubarbe en purée.

Ajouter les oeufs fouettés, le sucre et la maïzena délayée dans un petit peu d'eau.

Bien mélanger.

Mettre à cuire au micro onde 3 à 4 fois 2 minutes, en fouettant toutes les 2 minutes pour éviter les grumeaux.

Une fois que le curd s'est bien épaissis laisser le refroidir en mettant un film alimentaire par dessus pour éviter qu'une pellicule se forme à la surface.


Source : Blog de Cojocano.

Il est au frais. Je vous mets les photos demain

Rhubarbe Curd 318790P1040411
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeJeu 24 Juin - 14:21

J'ai rajouté ma photo Rhubarbe Curd 364704
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 16 Mai - 12:59

Je remonte le post pour Azaléa
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeDim 3 Mai - 14:18

Je vais en refaire !!!!!
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeDim 3 Mai - 14:44

Je ne souviens pas de cette recette, je vais également l'essayer, merci Grib
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 4 Mai - 13:26

Je n'ai pas de rhubarbe, j'adore, je ne me souvenais pas non plus de cette recette.
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 4 Mai - 15:19

Le voilà.. toujours aussi bon. Ritch en a mangé sur sa brioche ce matin

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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 4 Mai - 16:07

Ce doit être bien bon, il n'y a que des bonnes choses dedans. Rhubarbe Curd 762129832
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 4 Mai - 18:46

Voici le mien, verdict demain matin:

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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeLun 4 Mai - 20:42

Coollll
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeMar 5 Mai - 10:56

Alors d'après Pierre il manque du sucre,mais c'est assez bon.
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitimeMar 5 Mai - 13:24

ahahahahahah
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MessageSujet: Re: Rhubarbe Curd   Rhubarbe Curd Icon_minitime

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