http://ma-tvideo.france3.fr/video/iLyROoaftoHf.htmldans la MAP
300 g de liquide (2 oeufs + lait)
500 g de farine
125g de beurre mou
1 sachet de levure
100 g sucre poudre
1 c à c sel
au BIP ajouter 50 g raisins qui ont macéré dans du rhum
programme pâte
Placer des amandes entières dans le fond du moule puis déposer le pâton
laisser lever 1h dans le four éteint avec un bol d'eau chaude que vous renouvellerez régulièrement
Faire préchauffer le four à 180°
Cuire pendant 45 mn
pendant ce temps préparer un sirop avec (avec la moitié des quantités c'est suffisant)
200 ml eau
200 ml sucre en poudre
2 c à c de sirop amande amer
4 c à S de fleur d'oranger
Démouler
à l'aide d'un pinceau, imbiber le kouglof avec la préparation.