| meringues aux fraises tagad* | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
 | Sujet: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 9:57:03 | |
| je pense que cela va vous plaire
source :clipoye cuisine Pour 9 meringues moyennes 2 blancs d'oeufs (75 g) 1 pincée de sel 75 g de sucre semoule 1 cuillère à café de vinaigre blanc 1 cuillère à café de maïzéna 75 g de sucre glace 9 fraises tagad*
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel Ajoutez le sucre semoule petit à petit, puis versez le vinaigre en prenant soin de battre à petite vitesse. Incorporez, toujours à petite vitesse, la maïzéna. Ajoutez enfin le sucre glace en 3 fois en remuant doucement à la cuillère en bois.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faites 9 tas de meringues avec une cuillère, posez 1 fraise sur chaque, puis recouvrez d'une cuillère de meringue.
Enfournez environ 45 minutes à 110°C : je vous mets volontairement la température et pas le thermostat, car c'est très variable d'un four à l'autre, cela peut varier de Th 1 à Th 2,5.
Laissez refroidir dans le four, porte entrouverte...et régalez-vous
Dernière édition par clo le Sam 25 Oct - 15:13:55, édité 1 fois |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 10:02:03 | |
| hum ça alair bon me dit mon fils derriere mon epaule oui masi voila la cuisson c'est mon probleme avec les meringues on va tenter quand meme il faut aller acheter des fraises merci clo |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 10:05:37 | |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 15:15:31 | |
| J'ai 2 blancs qui attendent... à suivre... |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 18:06:17 | |
| Mission accomplie!!!  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 18:37:48 | |
| :bravo: :bravo: :bravo: je vais avoir 4 blancs d'oeuf mais je n'ai pas de fraises tag.d. donc je ferai des meringues natures... |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 25 Oct - 21:46:46 | |
| Module le temps de cuisson indiqué à ton four,j'ai laissé 5mn de +. |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 26 Oct - 10:24:39 | |
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Gribouillette Admin


  Nombre de messages : 57805 Age : 51 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 26 Oct - 21:16:25 | |
| J'ai jamais tenté... Mais cela parait super bon | |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 26 Oct - 21:28:23 | |
| Ce n'est pas ma journée, mes meringues sont aussi à manger à la petite cuillère grrrrrr |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Lun 27 Oct - 20:51:21 | |
| alors la clo chapeau je suis jalouse :face: |
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coco47 Membre de haut niveau


  Nombre de messages : 3812 Age : 59 Localisation : Nogent sur Marne Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Mar 28 Oct - 9:13:07 | |
| :bravo: clo, j'en reviens pas :point: |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 2 Mai - 21:21:26 | |
| j'en ai fait à nouveau aujourd'hui  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Sam 2 Mai - 21:44:31 | |
| whaouuuu Clo, tu me la remets en mémoire, faut que je trouve la maïzena et le sucre glace et je les fais (j'ai acheté un ti paquet de fraises dimanche dernier) |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 3 Mai - 9:43:16 | |
| elles sont vraiment belles tes meringues !  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 3 Mai - 18:39:16 | |
| :bravo: clo elles sont superbes tes meringues  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Jeu 10 Mai - 7:57:55 | |
| J'avais 2 blancs qui s'ennuyaient et Serge qui avait entamé le paquet de fraises t.gada....  |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Ven 11 Mai - 22:00:44 | |
| Rhooooooooooo |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 16:03:44 | |
| Avec de la poudre de blancs d'oeufs. J'ai fait des meringues un peu grosses,la fraise s'est perdue.  |
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Gribouillette Admin


  Nombre de messages : 57805 Age : 51 Localisation : Saone et Loire Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!! Humeur : Toujours bonne
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 16:23:01 | |
| Tu aurai dû en mettre 2!!!! | |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 17:36:33 | |
| c'est pas mal non plus ! |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 19:57:58 | |
| Entre cheminot,vous vous soutenez. |
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Gribouillette Admin


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 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 20:14:48 | |
| Pourquoi? Sergio a fait la même réflexion? | |
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Invité Invité
 | Sujet: Re: meringues aux fraises tagad* Dim 17 Fév - 21:01:11 | |
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