Concours du Crumble aux crevettes du 23 mars au 15 avril

Nouveau concours lancé par Rose Bonbon
du 23 mars au 15 avril

Voilà c'est le Crumble aux crevettes du blog de Cojocano, maman voulait le faire trop tard

ingrédients
pour 4 crumbles (en mini cocotte)

700g de crevettes
3 carottes
1 cas d'huile d'olivre
1/2 oignon (ou échalote)
1 verre de vin blanc
jus d'un demi citron
persil
sel poivre

100g de farine
100g de beurre (mou)
100g de parmesan râpé

Préparation

Préparer les carottes, les laver, les éplucher et les râper grossièrement.
Emincer l'oignon (l'échalote) et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter le verre de vin et laisser chauffer.
Ajouter les carottes, les crevettes, le citron et le persil ciselé mélanger et assaisonner. Cuire et laisser réduire doucement, mais pas trop, il doit rester du jus pour que le crumble ne soit pas sec.
Répartir dans les minis cocottes ou dans vos moules (allant au four)
Préchauffer le four à 200°C
Préparer la pâte à crumble : mélanger le parmesan râpé, la farine et incorporer le beurre en sablant la pâte avec les doigts
Répartir la pâte par dessus les crevettes.
Cuire 20 mn (jusqu'à ce que la pâte soit dorée)
Conseil de Cojocano
A servir avec une petite salade composé (avocat, soja, carottes pamplemousse)

Cela me semble bien appétissant!!!Pas trop dur et d'un bel effet.
Merci Rose bonbon relayée par Chti.

Super ça me tente bien.....hop imprimée la recette.

C'est très bon, pour moi je le ferai au gruyère , le parmesan j'aime moins, mais tout le ramequin est mangé

jolie et tres simple bravo rose bonbon

bien appétissant Rose Bonbon, je vais voir ça pour le week end prochain

Merci Rose Bonbon

je suis flatée qu'une de mes recettes soit choisie pour un concours, merci beaucoup

Cojocano : En parcourant le forum, tu verras que tes recettes sont souvent à l'honneur!!!!!

c'est en route !

et voilà c'etait deliceux

beau travail Oléaces, elles sont belles tes cocotes

je les eus chez blan ....che p...te en cadeau

C'est joli,et si c'est bon c'est .

Je me demande si je ne vais pas le faire en entrée pour dimanche

oui essaye c'est rapide a faire

Ce fut notre repas de ce soir,moi j'ai bien aimé.....mais Pierre pas trop....pas grave
il se fera des tartines + tard

Pôv Pierre qui fait les frais du concours

moi c'est certainement dimanche

faut que je revois ce qu'il me faut

c'est joli dans ces ramequins en forme de coeur

zoli, moi je compte les faire samedi midi en entrée.

Tes invités ont appréciés?

est-ce que c'est bon, finalement moi je ne les ai pas fait, j'avions oublié les carottes

Crotte de zut

oui, bon, à refaire.

voici les miens

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