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 Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo

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Mim
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MessageSujet: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 28 Fév - 18:13:40

Tranchettes cheese-cake aux framboises

Ingrédients:

12 boudoirs
250 g fromage blanc 1/2 gras
3,6 dl demi-crème acidulée
3 oeufs battus
150 g sucre
60 g farine
20og framboises (en réserver 50g pour décorer)
sucre glace
mélisse(pas trouvé)

Préparation:

Tapisser le fond du moule avec les biscuits
Bien mélanger tous les ingrédients
Mixer les framboises,incorporer env 2/3de la masse au fromage blanc,répartir sur les boudoirs et par dessus le reste de masse blanche,lisser.

Cuisson:

env.40 à 50 min au milieu du four préchauffé à 180°C
laisser tiédir ensuite env. 10 min dans le four éteint porte entrouverte.
Démouler et laisser refroidir sur une grille,
soupouder de sucre glace et décorer avec les framboises réservées au moment de servir.

Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 100228054007502605


Source:Betty Bossi
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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeLun 1 Mar - 7:40:53

Super appétissant
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeLun 1 Mar - 8:08:01

encore une de tes merveilles, on croirait être chez le pâtissier, bravo.

Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 1296271098 Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 1296271098 Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 1296271098
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeLun 1 Mar - 13:45:29

merci les filles.
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeJeu 11 Mar - 7:36:59

Mim,tu trouves où la crème acidulée? Elle a un goût particulier?
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeJeu 11 Mar - 11:25:20

Clo,ici nous en trouvons partout,mais tu peux la faire toi même
en ajoutant 1 c à s de jus de citron dans 25 cl de crème fraîche ,
laisser reposer environ 1 heure en température ambiante,
et la laisser 24h au frigo avant de l'utiliser.
Oui,moi je trouve qu'elle a un peu goût bien agréable.
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oleaces
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeJeu 11 Mar - 11:27:39

ça donne envie d'essayer j'essaierais avec de la creme normale
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coco47
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeJeu 11 Mar - 18:47:44

C'est Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 30723 ça en jette et cela doit être welcome bon, copier coller et c'est sur qu'un jour prochain ce sera dans nos assiettes mais peut être pas aussi joliment présenté
Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Apl00114Mim
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeVen 12 Mar - 17:38:19

j'ai une petite question quand on met les boudoirs on les trempe ?
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeSam 13 Mar - 9:23:18

Merci les filles,non Oléaces,je n'ai pas imbibé les boudoirs.
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeSam 13 Mar - 20:11:11

ok merci mim
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 14:37:25

j'ai essaye mais je suis moins douee que toi
mon blanc s'est tout melangee avec ma framboise et mes boudoirs sont remontes a la surface là ça cuit j'attend de voir le final
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Ginou
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 15:21:57

on a à faire à des pros là !!! bravo
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 15:29:23

oleaces a écrit:
j'ai essaye mais je suis moins douee que toi
mon blanc s'est tout melangee avec ma framboise et mes boudoirs sont remontes a la surface là ça cuit j'attend de voir le final

Zut alors,tu crois que ta crème était assez épaisse?je ne vois que celà
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oleaces
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 18:22:09

j'ai suivi tes proportions a la lettre !
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 19:20:54

voilà c'est moins jolie mais c'est tres bon
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 20:07:58

Mais non quelle idée 004 bravo à toi et merci d'avoir testé
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeDim 14 Mar - 21:05:18

ça semble bien onctueux, bravo Oléaces Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 390652 Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 390652 Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo 390652
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitimeSam 27 Mar - 22:17:35

bravo il fait très envie ce cheese cake
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MessageSujet: Re: Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo   Tranchettes cheese-cake aux framboises + photo Icon_minitime

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