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 Tarte aux poires du cours de dessin

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Tatie
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MessageSujet: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMar 16 Fév - 19:46:28

Voici une recette d'un copain du cours de dessin. On l'avait mangé pour son anniv' et c'était un délice...

Tarte aux poires du cours de dessin de Tatie

1 pâte feuilletée
3 œufs
50gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20cl de crème
60 gr de noix de coco râpée
1 grosse boîte de poires au sirop

Préchauffer le four à 180°
Battre les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème la noix de coco
Verser sur la pâte
Etaler les poires tranchées

35 à 40mn au four


Dernière édition par Tatie le Sam 27 Mar - 10:45:21, édité 2 fois
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMar 16 Fév - 20:44:38

c'est pour remplacer les oeufs etc . . .

Oui Tatie , tu peux mettre du lait de soja ou du lait d'amande mais il te faut ajouter l'équivalent de 2 substituts d'oeuf ou alors de la Maï*ena pour obtenir une consistance crémeuse.
Si tu utilises le lait de soja, aromatise le ça sera meilleur.
Tu peux même faire une pâte avec moitié T45 et moitié T80 ou T11O d'épeautre, c'est un régal Tarte aux poires du cours de dessin Accord01
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 7:51:39

Merki... Tarte aux poires du cours de dessin 1296271098 Mais pour remplacer la crème, je fais quoi ?
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 7:56:33

et pour quoi vouloir tout remplacer?
Si c'est pour allèger la recette,je vous propose de remplacer la pâte feuilletée par une pâte brisée.
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 8:42:01

Tatie, tu délayes une quantité de Maï*ena (tu regardes sur le paquet, il est indiqué les quantités suivant les quantités de liquide) dans un peu de lait froid choisi, ensuite tu mélanges au reste de ton lait froid et tu fais cuire toujours en remuant.
Aux 1ères ébulitions tu coupes le feu et tu verses sur ta pâte.
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 13:06:43

Merkiiii Méliiiiiiiiiiiii !!! Tarte aux poires du cours de dessin 1296271098
Clo, c'est pour les allergiques aux produits laitiers...
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 13:16:10

scratch mais il n'y a pas de lait dans ta R7 !

Moi quand je fais ce que je t'ai écrit, c'est surtout pour remplacer les oeufs Tarte aux poires du cours de dessin Accord01
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Annie
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 13:35:02

Ni de crème!! A moins que Tatie aie oublié un ingrédient?
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 15:57:32

Y a pas d'erreur dans tes ingrédients Tatie? scratch
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 17:25:10

Si, j'avais oublié d'indiquer la crème... J'ai rajouté... Je devais être en réunion kèk' part..
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Amelpa
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitimeMer 17 Fév - 18:23:55

Dans ce cas Tatie tu ne mets que du lait de soja que tu aromatises, ou du lait d'Amande que tu laisses tel quel.
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MessageSujet: Re: Tarte aux poires du cours de dessin   Tarte aux poires du cours de dessin Icon_minitime

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