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 Cheese cake aux fruits

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coco47
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MessageSujet: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeDim 14 Fév - 14:06:06

Voilà celui que nous avons mangé à midi


Cheese cake aux fruits Cheese10

La recette suivra après mon Cheese cake aux fruits 3478978410
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeDim 14 Fév - 14:06:34

Cheese cake aux fruits 30723
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeDim 14 Fév - 14:17:14

belles couleurs, ça fait du bien avec la grisaille.

Merci Coco pour la R7 à venir Cheese cake aux fruits 1296271098 Cheese cake aux fruits 1296271098 Cheese cake aux fruits 1296271098
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeDim 14 Fév - 15:51:27

Que c'est beau,je me réjouis d'avoir la recette car j'en crève d'envie,
merci Coco Cheese cake aux fruits 390652
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeDim 14 Fév - 18:11:39

Alors la recette est la suivante (en fait je devais utiliser rapidement mes yaourts grecs)

ingrédients:

Pour le fond du gâteau:

10 sablés bretons au "beurre"
100 g de beurre doux (c'est trop la prochaine fois je réduirai car les sablés sont déjà au "beurre" je mettrai 70-75 g)
20g de sucre roux

Pour la garniture:

4 yaourts grecs
3 oeufs battus
100g de sucre
2 jus de citron (j'ai mis un peu de jus d'abricots au sirop)
1 ou 2 c à s de farine
une pincée de sel

Pour le fond du gâteau on émiette les petits sablés avec le beurre, le sucre (et même un peu de cannelle)

On tasse la préparation au fond d'un moule à charnière pour pouvoir bien démouler ensuite on laisse environ 30 mn au frigo
Pour la garniture il suffit de faire le mélange de tous les ingrédients et de verser la préparation sur le fond de gâteau.
Ensuite faire cuire au four doux pas plus de 180°C 45 mn environ

Après moi j'ai ajouté sur le dessus tiède des oreillons d'abricots au sirop (bien séchés) et des framboises fraîches et hop au frigo pour la dégustation

Pour Rose bonbon il manquait d'un nappage pour faire plus beau c est cela 006

la source : l'internaute.com (je crois car je cherchais à passer les yaourts grecs 005 )
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 8:33:31

Merci COco.

Qu'elle est difficile cette Rose Bonbon sourire
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 10:08:09

j'ai des yaourths natures à liquider, pas des grecs, ça peut le faire ?
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 13:27:08

La texture sera différente peut être

Hummmm,un bon cheese cake pour terminer le repas.
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 15:59:58

Chti je ne sais si ça va aller,les yaouthrts grecs sont plus consistants et crèmeux,je les adore et j'attends de pouvoir aller en course pour en acheter et faire cette recette miammmmmm
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 18:08:59

Chti en fait je pense que les yaourts grecs ressemblent plus au fromage blanc ? c'est plus onctueux
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeLun 15 Fév - 21:40:55

J'ai acheté ce qu'il faut.

Ton moule fait combien de diamètre?
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeMar 16 Fév - 16:51:13

Le moule fait 23 cm, il est à charnière c'est mieux pour démouler, voici une photo

Cheese cake aux fruits Moule_10
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeMar 16 Fév - 21:32:02

Merci Coco. C'est un Tuppp?
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeMar 16 Fév - 21:34:50

je n'ai jamais vu ce moule !!!!
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeMer 17 Fév - 18:32:08

C'est un moule L*kué, je l'ai en cake et espère bientot en moule à tarte (mais c'est pas donné entre 25-30euros)
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeSam 20 Fév - 19:30:51

ça y est je l'ai fais ta recette,mais en trois exemplaires,car plus facile pour offrir

Cheese cake aux fruits 10022007190168529
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeSam 20 Fév - 20:21:11

Cheese cake aux fruits 35748812Mim ils sont supers tes cheesecakes.
Est ce que c'était Cheese cake aux fruits 30723 ?
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeSam 20 Fév - 21:02:16

whaouuuu, magnifique Mim, bravo Cheese cake aux fruits 23949
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitimeSam 20 Fév - 21:13:16

merci les filles oui Coco 004 004 à refaire et bien vite
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MessageSujet: Re: Cheese cake aux fruits   Cheese cake aux fruits Icon_minitime

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