Soupe au chou

1 chou
125 gr de lardons
1,5 l d'eau
sel
beurre


faites revenir les lardons dans le fond de la marmite

versez l'eau et portez à ébulition

lavez le chou, coupez le en 4, mettez le dans l'eau bouillante et laissez cuire 1h30

ajoutez le beurre et vérifiez l'assaisonnement si besoin

" la soupe au chou au médecin ôte 5 sous "

Recette de grand-mère

le chou c'est bon merci miss laet