LE FORUM DES AMIS
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

LE FORUM DES AMIS

Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*Dernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
Xiaomi Mi Smart Camera 2K Standard Edition (design ...
Voir le deal
11.39 €

 

 Brioche sans farine !!!!!

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette


Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 59129
Age : 54
Localisation : Saone et Loire
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 15:13:41

J'étais sûre qu'avec un titre comme ça, j'allai attirer des curieuses!!!! En fait, il s'agit d'une brioche à la semoule.

Ingrédients :

600 g de semoule extra fine
1 pincée de sel
100 g de sucre
250 g de lait
Zeste de citron (pas mis)
80 g de margarine ou de beurre
1 œuf
20 g de levure fraîche

Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Mettre le programme pâte et laissez lever 1 heure. ATTENTION on s'aperçoit que le pâton est relativement liquide. Ne rajoutez surtout pas de semoule ou de farine. Au bout d'1h, il sera parfait!!!! Façonnez et mettre dans un moule à manqué beurré et laisser encore lever un peu. Badigeonner avec du lait et saupoudrer de sucre en grains.
J’ai fait cuire environ 35 mn th 180° démarrage à froid.

Elle est toute chaude, elle sort du four

Brioche sans farine !!!!! 37039P1030687

Source : Blog de Zapbook
Revenir en haut Aller en bas
https://leforumdesamis.forumgratuit.org
Annie
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
Annie


Féminin
Lion Singe
Nombre de messages : 3050
Age : 67
Localisation : Belgique
Humeur : Toujours très bonne (enfin presque toujours!!)

Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 15:17:50

Superbe brioche!! Merci Grib bsx2 :BJR777: :bye: Brioche sans farine !!!!! 734719
Revenir en haut Aller en bas
http://avosfourneaux.goodforum.net
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 15:27:14

tu nous montres une tranche ? STP !!!
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette


Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 59129
Age : 54
Localisation : Saone et Loire
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 15:30:28

Vu qu'elle est pour demain matin, si je découpe une boule, elle va sécher!!!!!
Tu veux pas en faire une et tu verras la mie toi même.
Ne me demande pas de faire la photo demain matin, j'aurai pas le temps!!!!!!!
Sais tu, Mamy Chti, que la curiosité est un vilain défaut!!!!
Revenir en haut Aller en bas
https://leforumdesamis.forumgratuit.org
Marie
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Marie


Féminin
Lion Cheval
Nombre de messages : 26571
Age : 69
Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest
Emploi/loisirs : Maman et Mamie
Humeur : très souvent d'humeur égale

Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 16:47:41

jolie brioche Jack !

merci pour la recette ! bsx2
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 17:45:11

c'est pas que je suis curieuse, je m'intéresse ange
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 18:31:46

C'est la 1ère fois que je vois une R7 de brioche uniquement avec de la semoule ! merci Grib
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 19:52:44

moi aussi je veux savoir si c'est aerer
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette


Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 59129
Age : 54
Localisation : Saone et Loire
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptySam 28 Nov - 20:48:52

L'apn est dans la valise!!!!
Je vous dira donc demain si elle était aérée. PAtienceeeeeeeeeeee
Revenir en haut Aller en bas
https://leforumdesamis.forumgratuit.org
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptyDim 29 Nov - 8:03:16

la chef est stresseé par son départ,vous n'avez pas l'impression de l'énerver. Brioche sans farine !!!!! 4075630604
hein chef? sourire
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! EmptyVen 1 Jan - 21:34:46

faudra que j'essaie car j'aime la semoule fine dans le pain ça donne de bon résultats
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Brioche sans farine !!!!! Empty
MessageSujet: Re: Brioche sans farine !!!!!   Brioche sans farine !!!!! Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Brioche sans farine !!!!!
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Concours de la brioche sans oeuf et sans beurre jusqu'au 22 juin inclus
» Brioche au mascarpone sans beurre
» Brioche sans oeuf et sans beurre
» Brioche sans lait
» Brioche sans beurre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: BOULANGE :: Cuisson au four :: Brioches-
Sauter vers: