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 Brioche miel et citron de Nicole

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MessageSujet: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 14:58:24

240 ml de liquide (moitié eau/moitié lait)
40 gr de beurre salé
1 c à c de jus de citron
40 gr de miel
450 g de farine type T55 ou T45
1 sachet de levure boulangère
1 c à c de sel

Mettre les liquides dans le fond de la cuve, le beurre fondu, le jus de citron et le miel
Ajouter la farine, le sel (dans un coin) puis la levure au centre
Faire le prog pâte.
Faconnez et laisser lever 1h voir plus
Faire cuire four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Source : Famille Mary

Voilà ma version
Brioche miel et citron de Nicole 535764P1030683

Et la mie
Brioche miel et citron de Nicole 781787P1030684
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:00:11

me plaît bien aussi cette version, merci pour ta R7 :bye: :bye: :bye:
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:03:29

C'est pas ma r7 c'est celle de Nicole. Comme c'était une r7 map et que je l'ai faite au four, j'ai rouvert un post sinon Clo m'aurait faim4
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:05:39

tu titilles ou tu me titilles ???
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:06:38

Je mets les choses au clair. Je veux pas que Nicole me traine en justice pour vol de r7.
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:07:49

JP reprendrait du service pour que ta vie soit + douce ange
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 16:08:33

L'est trop gentil ce JP ange2
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 17:22:41

Elle est bien belle cette brioche avec la recette de Nicole!
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 17:51:52

Oui elle fait bien envie, me demande si je ne vais pas la faire ce week end.
Grib, elle est aussi bonne que celle de Nicole ?
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 17:56:24

j'savais pas que Grigri avait goûté celle de Nicole Brioche miel et citron de Nicole 61173
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 20:06:05

Je pense que certaines de ce forum consomment de l'alcool!!!!!!!!!!!!! scratch
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeJeu 26 Nov - 20:35:57

Brioche miel et citron de Nicole 389694 non c'était pour voir si tu suivais ! sourire
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeVen 27 Nov - 19:09:30

Brioche miel et citron de Nicole 389694 vous me faites trop rire là

En tous les cas elle est bien jolie cette brioche en couronne bravo
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeSam 28 Nov - 8:32:17

La mienne se prépare ange2
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeSam 28 Nov - 8:33:13

ON attend donc patiemment
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeSam 28 Nov - 8:34:09

Bah vi !
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeSam 28 Nov - 8:53:40

quelle impatience Grigri Brioche miel et citron de Nicole 61173
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeSam 28 Nov - 10:26:54

Déjà goûtée, elle est welcome bonne 001

je vous mets la photo plus tard !
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeDim 29 Nov - 11:57:47

Je l'ai façonnée en fleur

[/url]Brioche miel et citron de Nicole Briochemielcitron001r

J'ai réduit la quantité de levure qui est trop importante pour la quantité de farine (à 1,25 c à c)
voir le tableau des levures N° 2 ICI


On a adoré, je vais la refaire et mettre un miel plus fort en goût ou tout simplement en augmentant la dose.


Dernière édition par Amelpa le Dim 29 Nov - 19:57:38, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeDim 29 Nov - 12:21:59

Waouuuu .... qu'elle est belle en forme de fleur
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeDim 29 Nov - 19:57:09

Merci Nicole Brioche miel et citron de Nicole 390652
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitimeDim 29 Nov - 20:51:10

wouahou,tartinée d'une lichette de beurre..
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MessageSujet: Re: Brioche miel et citron de Nicole   Brioche miel et citron de Nicole Icon_minitime

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