Ingrédients
400 g de miel liquide
200 g de sucre en poudre
150 g de beurre 500 çj de farine 30 g de levure chimique
Cannelle en poudre 10 g de grains d'anis j'ai mis aussi de la cardamone extrait d'oranger
confiture d'orange
Fairechauffer dans une casserole 40 cl d'eau. Ajoutez le miel, le sucre et 100 g de beurre jusqu'à ébullition
Versez la farine dans une jatte. Ajoutez la levure, la cannelle et l'anisle cardamone. Mélangez avec la farine. Versez le miel chaud et mélangez bien à l'aide d'une cuiller en bois.
mettez dans le moule de votre choix des minis pour moi mettre une cuillere de confiture d'orange et cuire a 180 pendant 35 minutes
sources1.
http://www.toobusiness.com/portail/conseil/patisserie/monnette-dijon.htm