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 Escalopes de poulet gratinées

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Gribouillette
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Gribouillette

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MessageSujet: Escalopes de poulet gratinées   Escalopes de poulet gratinées Icon_minitimeJeu 19 Nov - 14:35:14

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de poulet
- 250 g de champignons
- 80 g de gruyère râpé
- 100 g de jambon blanc
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 cl de lait
- 4 oignons
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel,poivre

Faire dorer les escalopes 4 min de chaque coté dans le beurre, saler poivrer, les placer dans un plat à gratin.

Hacher les champignons et les oignons, les faire revenir dans la poêle des escalopes.

Ajouter le jambon en lanières et saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de farine.

Mélanger, verser le lait et la crème fraîche.

Saler, poivrer et laisser mijoter environ 10 min.

Napper les escalopes de la sauce et saupoudrer de gruyère, faire gratiner dans le four préchauffé à 230 degrés, thermostat 7-8.

Source : Marmiton

Ce fut notre repas de ce midi et tout le monde s'est régalé

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MessageSujet: Re: Escalopes de poulet gratinées   Escalopes de poulet gratinées Icon_minitimeJeu 19 Nov - 16:41:53

Escalopes de poulet gratinées 832878 ça devait être bien bon Escalopes de poulet gratinées Accord01
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Marie
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MessageSujet: Re: Escalopes de poulet gratinées   Escalopes de poulet gratinées Icon_minitimeJeu 19 Nov - 19:53:40

appétissant ! merci Jack !
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MessageSujet: Re: Escalopes de poulet gratinées   Escalopes de poulet gratinées Icon_minitimeJeu 19 Nov - 21:41:12

bien appétissant bsx2 bsx2 bsx2
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MessageSujet: Re: Escalopes de poulet gratinées   Escalopes de poulet gratinées Icon_minitime

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