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 Danibrioche

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MessageSujet: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMar 27 Oct - 14:16:14

Ingrédients :

200g de lait
1 sachet de levure
50g de sucre
70g de beurre demi sel bien froid
1 oeuf
400g de farine


Faire tièdir le lait et le verser dans la cuve. Y ajouter la levure de boulanger, le sucre, le beurre, l'oeuf et la farine. Ajouter une petite cuillère de sel tout en haut et lancer le programme pâte

Sortir le pâton très doucement, avec plein de tendresse dans le geste et l'étaler avec amour sur un tapis, en forme de rectangle et parsemer de pépites de chocolat et de sucre perlé, rouler le rectangle; le découper en 9 à 11 tronçons qu'on dépose comme des escargots sur une feuille de papier sulfurisé.

Laisser lever 1 h sous un torchon, dorez au lait et au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfourner four froid pour 20 minutes à 180 ° chaleur tournante

bisous à tous et bon appétit sans aucun scrupule, cette recette ne fait pas grossir du tout!

On peut aussi préparer la pâte la veille et la laisser au frigo toute la nuit dans la cuve avec un film plastique dessus

Source : http://danibrioche.canalblog.com/

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Marie
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMar 27 Oct - 16:33:07

hummm ! faim5
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMar 27 Oct - 17:19:35

Sympa la danibrioche Grib 001 Bien dorée Danibrioche Oui7 Danibrioche 762129832 004
Mais tu as tressé à 3 brins d'un côté et quatre de l'autre côté ?
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMar 27 Oct - 17:37:43

cette forme ressemble à ....... Danibrioche Icon_scratch

faudra aussi l'essayer, merci pour la R7 Danibrioche 774202 Danibrioche 774202 Danibrioche 774202
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMar 27 Oct - 20:08:28

ta brioche devrait ressembler à un chinois ...tu l'as tressée,non?
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeMer 28 Oct - 10:13:43

J'ai fait une tresse à 4 brins. Mais le début, je n'arrive pas à la serrer alors, il s'écrase mais la pointe est nickel
En tout cas, la danibrioche est welcome moelleuse. A faire sous différentes formes.
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:17:22

La dernière mangée

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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:26:53

t'appelles ça une tresse Danibrioche 61173
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:28:51

LA Danibrioche, t'es pas obligée de la tresser scratch
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:30:15

fallait te décarcasser Danibrioche 752247
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:31:50

tongue
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeVen 26 Fév - 21:32:40

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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 27 Fév - 8:36:47

elle n'est pas tressée, mais elle est bien belle
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 27 Fév - 8:39:35

Pourquoi tout le monde fait une fixette sur la tresse??????
Ma 1ère photo est une tresse mais on fait ce qu'on veut avec cette pâte tongue
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 22 Mar - 15:57:46

Danibrioche 34457P1040094

Si vous êtes sages, je vous montre une tranche demain Danibrioche 61173
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeDim 28 Mar - 16:33:04

J'en ai refais une y a 3 jours. Sur le rectangle de pâte, j'ai déposé (emiettés) les chocolats de Noel qu'il restait. Elle a eu bcp de succès.

Je viens d'en faire cuire une. J'ai rajouté du cacao à la pâte. Elle a gonfléeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.
Photo demain car l'apn est dans le train
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 29 Mar - 15:18:40

LA voilà :

Danibrioche 332929P1040143

Et la mie

Danibrioche 984340P1040148
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 29 Mar - 15:28:09

ça donne envie d'en manger un morceau bsx2
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 29 Mar - 15:37:02

oui tres jolie mais avec les faim2 surgeles mmmhhh je sais pas ! je crois pas l'association j'ai un doute
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 29 Mar - 15:38:55

mdr
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeLun 29 Mar - 15:40:56

parce que je theme teme t'aime
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 7 Aoû - 14:55:47

Avec les mêmes proportions mais dans 2 moules à cake

ellles ont poussé comme des champignons!!!

Danibrioche Dscf4009

Merci Grib!!
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 7 Aoû - 15:35:17

Danibrioche 99294
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 7 Aoû - 19:42:04

Je la trouve bien moelleuse.

J'attends le verdict de fifille...
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitimeSam 7 Aoû - 20:33:21

Super bonne qu'elle est!!!
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MessageSujet: Re: Danibrioche   Danibrioche Icon_minitime

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