Forum ou l'on peut s'exprimer en toute liberté dès lors que l'on ne se prend pas la tête
 
AccueilPortail*S'enregistrerConnexion

Partagez
 

 Tarte aux poires angevine

Aller en bas 
AuteurMessage
coco47
Membre de haut niveau
Membre de haut niveau
coco47

Féminin
Taureau Buffle
Nombre de messages : 3585
Age : 58
Localisation : Nogent sur Marne
Emploi/loisirs : la boulange, la cuisine

Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeLun 19 Oct - 20:49:53

Pour 6 pers

pour la pâte:
200g de farine
100g de beurre
50g de sucre
1 pincée de sel
1/2 verre de lait (environ 10-15cl pour moi)

pour la garniture:
1 grosse boîte de poires au sirop (j'ai mis 4 poires "fraîches" hein Chti)
50g de cerneaux de noix

pour la crème:
2 jaunes d'oeufs
1 c à soupe de farine
100g de sucre
100g de crème fraîche (comme ce n'était pas précisé j'ai mis de la épaisse)
1 verre de lait (pour moi 25cl environ)

Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients puis mettez la au frais pour quelques minutes.
Pendant ce temps, faites la crème en mélangeant les jaunes d'oeufs avec la farine, versez dessus, petit à petit le lait bouillant.Continuez à remuer en incorporant le sucre et la crème. Puis mettre sur feu doux jusqu'au premier bouillon, en tournant sans arrêt. Retirez du feu
Mettez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. Disposez dessus les demi-poires. Parsemez de cerneaux de noix, puis nappez de crème
Faites cuire une bonne 1/2 h à four moyen (th 6). Servez tiède ou froid

Source ? ma maman qui avait découpé la recette sur le paquet d'un des ingrédients dont on a besoin et moi j'ai continué faire cette recette
A pardon! j'ai actualisé la recette avec quelques pépites de chocolat

Tarte aux poires angevine Mousse10
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeLun 19 Oct - 21:10:34

Tarte aux poires angevine 609719 Coco et Tarte aux poires angevine 96886 de penser à moi Tarte aux poires angevine 4732

Elle me fait de l'oeil Tarte aux poires angevine 654569 Tarte aux poires angevine 654569 Tarte aux poires angevine 654569
Revenir en haut Aller en bas
oleaces
Méga bavarde
Méga bavarde
oleaces

Féminin
Nombre de messages : 5126
Localisation : St Etienne
Emploi/loisirs : J'aime cuisiner, crocheter et bavarder

Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeMar 20 Oct - 6:25:32

hum avec des noix +
Revenir en haut Aller en bas
Gribouillette
Admin
Admin
Gribouillette

Féminin
Vierge Coq
Nombre de messages : 56249
Age : 50
Localisation : Nièvre
Emploi/loisirs : Admin du forum et c'est pas toujours facile !!!!!!!
Humeur : Toujours bonne

Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeMar 20 Oct - 8:36:31

La tarte aux poires c'est Tarte aux poires angevine 30723
Revenir en haut Aller en bas
http://leforumdesamis.forumgratuit.org
Marie
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Marie

Féminin
Lion Cheval
Nombre de messages : 25451
Age : 65
Localisation : Dans la campagne du Sud-Ouest
Emploi/loisirs : Maman et Mamie
Humeur : très souvent d'humeur égale

Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeMar 20 Oct - 9:03:32

Tarte aux poires angevine 832878 Tarte aux poires angevine 832878

merci pour la recette Coco !
Revenir en haut Aller en bas
Amelpa
Bavarde hors norme
Bavarde hors norme
Amelpa

Féminin
Nombre de messages : 35265
Localisation : quelque part en France

Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitimeMar 20 Oct - 9:48:24

Rhooooo la la Tarte aux poires angevine 832878 Tarte aux poires angevine 832878 Tarte aux poires angevine 832878 j'en bave :point:
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Tarte aux poires angevine Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux poires angevine   Tarte aux poires angevine Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux poires angevine
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM DES AMIS :: RECETTES :: Desserts :: Tartes - Clafoutis - Galettes - Charlottes-
Sauter vers: