voici la recette que j'ai eu par un traiteur prés de la ville de Die.
Les diots sont des saucisses à cuire de la ville de Die
ingrédients :
2 gros oignons
100 g de lardons
4 saucisses diots
2-3 tomates
4 grosses pommes de terre
1/2bouteille de vin blanc
sel, poivre, persil, celeri en poudre(facultatif),paprika,ail émincé
faire suer les lardons et les oignons coupés en fines lamelles
ajouter les saucisses, les tomates coupées en quartiers
saler,poivrez,épicez,
versez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux
ajouter les pommes de terres en fin de cuisson
BON APPETIT