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 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four

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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 8:56:04

La ptite Mirguette te fait faire de bonnes brioches ange
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 10:17:33

Elle était fière avec son petit moule identique à celui de mamie, et encore plus fière de rentrer chez elle avec sa tite brioche Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Accord01
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 10:43:15

Elle a de quoi être fière la petite Mirguette , elle est belle sa brioche... euh la tienne aussi, Amelpa Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 61173


Dernière édition par Suzy le Mer 4 Nov - 11:21:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 11:01:41

sourire
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 13:58:50

Bravo Tite Mirguette. A quand une tresse ?? Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 61173
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 14:00:14

et toi ?????
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 14:06:44

Qui??? moaaa? Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 274809
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 4 Nov - 14:11:39

oui, toaaaa
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 5 Nov - 8:58:05

Grib, elle l'a faite hier pour la 1ère fois et c'est drôlement bien débrouillée Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Accord01
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeDim 7 Aoû - 9:09:01

Presque la même recette....je la note tout de même


Brioche au mascarpone

Ingrédients :


1 cc de levure boulangère (mis 13 g de levure fraîche)

300g de farine

1 oeuf + lait tiède = 180g

80g de mascarpone à température ambiante

1 cc de sel

2 CS de sucre


Préparation :

Casser l'oeuf dans le bol et verser le lait jusqu'à peser 180g.


Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Verser dans la cuve de votre MAP ainsi que tous les autres ingrédients.

Lancer le programme "pâte".

Lorsque le programme est terminé, sortir la pâte de la cuve, la dégazer et la diviser en 3.

Façonner 3 boules et les placer côte à côte dans un moule à cake.

Couvrir et laisser lever au minimum 1 heure.

Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6).

Badigeonner la brioche de lait sucré et parsemer de sucre perlé.

Faire cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 593286Briocheaumascarpone003

Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 560903briochemascarponeencoupe001



Source:Patchouka
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeDim 7 Aoû - 16:49:33

Bien belles photos que voilà, merci Mim.

Véro, superbe brioche de Tite Mirguette, oui je sais suis très en retaaaaaaaaaard!!

Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 913199 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 913199 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 913199 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 1296271098 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 1296271098 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 734719 Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 734719
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeDim 7 Aoû - 20:15:33

Une tranche avec une bonne confiture maison....hummmm!
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeLun 8 Aoû - 10:03:14

T'inquiète pas Annie merci, bsx2

Bien appétissant Mim Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 832878
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeVen 16 Déc - 17:32:32

J'ai trouvé la recette de mon tit dej demain
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 2 Jan - 9:57:07

Voila la brioche que je vais lancer !!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 2 Jan - 14:14:10

Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 61173 j'l'ai pô rattrapée sourire
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 2 Jan - 14:21:56

Elle est en pleine lévitation
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeMer 2 Jan - 14:30:56

ange
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 13:32:27

La voilà agrémentée de pépites de choc
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 13:52:36

Bravo!! elle est belle!! j'en veux....!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 14:37:18

Dépéches toi de venir car il en reste mais pour combien de temps?
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 14:37:42

004
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 18:39:42

Pfffffffffff, j'arrive encore trop tard Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 34954
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 18:57:35

Mais non y en a encore
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeJeu 3 Jan - 19:56:10

Elle est très appétissante! Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 832878
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitimeSam 2 Fév - 14:19:39

Trop bonne cette brioche, j'en ai fais deux dont une pour les collegues, ben ils sont aimé!!
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MessageSujet: Re: Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four   Brioche au mascarpone d'Annie cuite au four - Page 3 Icon_minitime

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