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 Gâteau au fromage

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Suzy
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MessageSujet: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 11:37:41

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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 12:03:01

elle est où la recette?
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 12:48:14

miam ! c'est appétissant ! faim5
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 12:54:43

la pâte:
2oo gr farine
1 càc de levure chimique
75 gr sucre
1 paquet
sucre vanillé
1 œuf
100 gr margarine


L'appareil:
4 jaunes d'oeufs
4 blancs en neige
150 gr sucre
750gr fromage blanc
1 sachet sucre vanillé
1 sachet de "Käsekuchen Hilfe" =aide pour épaissir , on peut mettre du pudding vanillé
250 ml lait

La suite ce soir ou demain , je dois le traduire .
Source: Dr Oetk. r (e)

Gâteau au fromage 61173 me préparer
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 13:53:17

ok Suzy Gâteau au fromage 654569 Gâteau au fromage 654569 Gâteau au fromage 654569
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 11 Oct - 13:55:15

La suite, la suite......
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeDim 18 Oct - 22:26:52

impressionnant!!! Gâteau au fromage 960577
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeMar 17 Nov - 14:12:05

ou qu'elle est la suite scratch
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeMar 17 Nov - 14:30:36

Faut l'inventer !!!!
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeMar 17 Nov - 15:03:34

Pâte:
1) Tamiser farine + levure chimique, ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec un batteur pour obtenir une pâte homogène.
Graisser un moule à charnières , mettre 2/3 de la pâte dans le fond , et le 1/3 restant autour avec les doigts.

Appareil:

Séparer le blanc des jaunes , battre le blanc en neige ferme avec 1/3 du sucre .

Mélanger les jaunes + le reste des ingrédients avec le mixer , rajouter l'épaississeur (käsekuchenhilfe) et en dernier rajouter délicatement les blancs en neige, mettre dans le moule.

four préchauffé 170°
Chaleur tournante 150° sans préchauffage
Gaz 2-3 sans préchauffage

durée 60-70mn ,
laisser le gâteau 10-15mn dans le four éteint , ouvrir la charnière et attendre qu'il ai refroidi un peu avant de démouler complètement .

Gâteau au fromage 4095555509
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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeMar 17 Nov - 15:18:07

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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitimeMar 17 Nov - 16:07:28

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MessageSujet: Re: Gâteau au fromage   Gâteau au fromage Icon_minitime

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