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 Tarte épicée à la citrouille

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MessageSujet: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeVen 9 Oct - 15:17:27

Ingrédients :
- 450 g de citrouille CUITE
- 1 boîte (environ 350 g) de lait concentré sucré
- 50 g de sucre (ou moins, selon les goûts)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 1 pâte sablée
(- 100g d'amande en poudre)

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger le sucre, les épices, et le sel, dans un petit bol.

Battre légèrement les oeufs, puis ajouter la citrouille, le sucre, et les épices. Ajouter le lait concentré, petit à petit. Comme la préparation me semblait liquide, j'ai rajouté 100g d'amande en poudre

Mettre la pâte sablée dans un plat à tarte, puis verser la préparation à la citrouille dedans.

Mettre au four à mi-hauteur, pendant 1 h environ, à 180°C (thermostat 6).

Pour tester la cuisson, planter un couteau pointu dans la tarte. S'il ressort propre, la tarte est cuite!

Source : Marmiton

Tarte épicée à la citrouille P1030422f


Dernière édition par Gribouillette le Lun 19 Oct - 14:19:49, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeSam 10 Oct - 14:40:00

Délicieuse tiède.
Je la goute froide ce soir et je vous dis.
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeSam 10 Oct - 14:41:19

pas trop sèche ??? j'aime pas la citrouille.....vais pas essayer.....stop!!!
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeSam 10 Oct - 14:46:07

Pas du tout seche car la citrouille rend la préparation moelleuse.
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 10:53:44

hummm ! Elle fait envie !
C'est vrai que la tarte à la citrouille reste bien "mouillée", j'en ai fait la semaine dernière tout le monde a apprécié.
Je testerai ta recette grigri. Merci !
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 14:20:36

Vas y CC.
Et pis je serai welcome fière quand tu citera mon nom sur ton blog ange2
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 15:47:11

Bluffant :point: 004
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 16:18:26

la photo fait vraiment envie , ce matin sur le marche j'ai achete de la citrouille une bien grosse je vais pouvoir tout teste hum !
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 19:07:41

Fais moi confiance oleaces. Toutes les recettes postées sur la citrouille sont testées et approuvées par la famille Ritch-Gribouillette.
Combien coute une citrouille sur le marché? Je n'en ai jamais acheté, on me les donne. Mais j'ai envie de refaire ces gateaux pour Halloween.
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeDim 11 Oct - 20:52:50

je suis allee sur la fin du marche a 12 h30 il me la lache a 2€ j'ai etait surprise elle fait 3 kg les autres marchant la vendait a 1€80 le kg
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 12 Oct - 7:33:54

Merci Oleaces
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeMar 13 Oct - 7:46:19

l'avantage de la citrouille est qu"on peut la partager.
C'est bon de mille façons,la tarte ,je ne connaissais pas.
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 15:14:41

Nous avons préféré la tarte froide plutot que tiède.

Mon petit doigt me dit que cette tarte est en préparation dans une chaumière Tarte épicée à la citrouille 274809
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 17:44:01

et voilà la mienne
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 17:58:13

Oléaces, tu la mange froide ou chaude ?
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 18:56:33

Tarte épicée à la citrouille 762129832 Belle réussite Tarte épicée à la citrouille Accord01
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 18:59:23

je vais la manger froide c'est pour le dessert
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeLun 19 Oct - 19:37:02

j'ai du mettre trop d'epices elle pique
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeMar 20 Oct - 7:31:26

Oleaces : Jolie tarte. Il ne faut pas dépasser 2 càc d'épices rases. Pour nous, elle était ni trop ni trop peu
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeSam 1 Oct - 20:47:11

Je remonte le post
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MessageSujet: Re: Tarte épicée à la citrouille   Tarte épicée à la citrouille Icon_minitimeMar 15 Nov - 14:01:55

Toujours aussi bonne

[img]Tarte épicée à la citrouille 967099P1090067[/img]
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