Pain à la betterave

Ingrédients :

500 g de farine
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sel
150 g de betteraves cuites
50 g de coriandre ciselée
Eau tiède (300g)
1 sachet de levure de boulanger


Mettre la farine sur le plan de travail et verser la levure dissous dans un demi-verre d'eau tiède, ajouter le sucre, le sel, la coriandre et bien mélanger ces ingrédients. Mixer les betteraves et les ajouter à la farine. Verser suffisamment d'eau tiède pour former une boule bien lisse et sans grumeaux, travailler la pâte pendant au moins 10 minutes.

Couvrir avec un linge, mettre dans un endroit chaud et laisser gonfler la pâte pendant 2 heures. Reprendre la pâte et la travailler rapidement. La mettre dans un moule à cake de 30 cm, laisser lever à nouveau pendant 30 minutes. La pâte doit doubler de volume.

Cuire au four préchauffé à 250°C (thermostat 8-9) pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur la surface. Démouler et laisser refroidir sur une grille.


Source : Linternaute.com


Pain que je vais tester

moaaaa ça ne me tente pas, y'a tous les goûts et toutes les couleurs hein!!!!

tu nous mettras une photo Jack !

on va me regarder de travers si je fais ce pain !

même pas la peine de tenter ici Marie

alors le verdict ! ils ont aime ? tu as obtenu un pain rose ?

Je le fais aujourd'hui ou demain.
Il parait qu'il n'a pas de gout spécial ni la couleur.
Je vous dis ca.
Moi j'aime bien innover, et les miens me suivent les yeux fermés

ntre la photo et on jugera après;

ça m'intrigue cette R7

Je le fais demain

j'attends de voir :point:

Pourquoi es tu sceptique Dame Amelpa?

on va voir, on est demain

oui on est demain et on attend

on va lui laisser jusque minuit avant de crier

reste 2h30 avant de pouvoir sévir

C'est pas fini ce harcélement?

Je l'ai fait, on l'a gouté et vous aurez la photo dans la journée.

La photo se fait désirer

Faut le temps de la développer

Personne ne m'a demandé la photo mais je la mets quand même


Il n'a pas de gout particulier mais est couleur violine

Il n'a pas l'air mal ce pain
Grib de t'être lancé dans l'originalité

En revanche on ne distingue pas la coriandre :point: tu l'avais mise :?:

Non j'en avais pas et j'ai pas remplacé.

Ok Merci.

Beau pain !
Faudra tenter ça !
Merci grigri